勝間和代さん流節約術！
鶏の胸肉で作る『鶏ハム』レシピ！
10月8日のTBS「サタデープラス」の、
「勝間和代のムダ金０円講座」では、
勝間和代さん流！食費節約術が放送されていました！
勝間和代さんの超簡単＆激安！金メダル飯！
『鶏ハム』の作り方レシピをまとめてみました！
勝間和代さん『鶏ハム』の作り方レシピ！
“鶏の胸肉”は材料費が豚肉の半額以下と安く、
高タンパク、低カロリー、疲労回復物質も多く含まれており、
体に良いのでオススメです！
柔道でオリンピックを目指している
というご家族の為に教えてくれた
まさに“金メダル飯”です！
■材料
・鶏の胸肉
・塩
■作り方
①密封性の高い袋に鶏の胸肉を入れる
②塩をふり味付けする
③ストローをさして、空気を吸って抜く
※真空パックにします
④炊飯器に入れ、60℃のお湯に浸けてセットする
⑤保温ボタンを押して、1時間待つ
⑥出来上がり♪
しっかり中まで火が通っていて、
柔らかく仕上がった『鳥ハム』♪
保温で調理する事で、
鶏肉の栄養素が壊れにくい
という利点もあるのだそう！
冷蔵庫で保存すれば、
1週間程、日持ち可能です。
そのまま食べても、もちろん美味しいですが、
他にも色々とアレンジできます♪（下記参照）
勝間和代さんの超簡単＆激安！金メダル飯！
『鶏ハム』、ぜひ作ってみたいですね！
『鶏ハム』アレンジレシピ！
今回、勝間和代さんが教えてくれた鶏肉料理、
『鶏ハム』は、色々アレンジできます！
■「酢鶏」
『酢豚』の豚肉の代わりに、
“鶏ハム”を使った『酢鶏』♪
作り方は、酢豚のレシピと同じで、
豚肉ではなく、鶏ハムを使うだけ！
『酢豚』を作るより、家族４人分で、
640円もお安く節約できます！
■「鶏ハムの生姜焼き」
鶏ハムを生姜焼きにします。
■「鶏ハムのチンジャオロース」
鶏ハムをチンジャオロースにします。
まとめ
勝間和代さん流節約術！
鶏の胸肉で作る『鶏ハム』レシピ！
10月8日のTBS「サタデープラス」の、
「勝間和代のムダ金０円講座」では、
勝間和代さん流！食費節約術が放送されていましたので、
勝間和代さんの超簡単＆激安！金メダル飯！
『鶏ハム』の作り方レシピをまとめてみました！
とっても簡単に作れて、
美味しく節約できるので本当にイイですよね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
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