『甘酒』の効果をご存じですか？
血管若返りして、美肌にもなれるという、
名医も大絶賛の『甘酒』！
4月2日の「サタデープラス」で、
血管＆お肌若返りの効果があるという
乾燥麹を使った『甘酒』の作り方レシピ
が放送されていましたので、ご紹介したいと思います♪
血管＆肌若返り『甘酒』とは？
江戸時代には飲む点滴と
言われていたという『甘酒』！
疲労回復効果があり、
ビタミンとミネラルが非常に豊富です♪
家庭で簡単に作れる甘酒に、
スゴイパワーが潜んでいるのです。
『驚きの麹パワー』により、
色々な生活習慣病が改善され、
塩分もコントロールされます。
腸内環境を整えてくれるので、
便秘や肌荒れも解消されます。
麹とは、米などの穀物に麹菌を加え発酵させた発酵食品です。
生タイプなどもありますが、
今回の「サタデープラス」では、
「みやここうじ」の『乾燥麹』が紹介されていました。（↓）
「みやここうじ」の『乾燥麹』♪（↓）
麹パワーを引き出す２大アイテムとは？
麹パワーを引き出す２大アイテムとは、
『甘酒』と『しょうゆ麹』です！
しょうゆ麹については、こちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/549.html
『甘酒』は、腸内環境を整えてくれ、
便秘解消や肌荒れ解消にも効果があります。
実際に、長野県佐久市で長年食べられているという、
甘酒によく似た成分の伝統食『おなっとう』を
食べている女性たちの肌年齢の平均は、
なんと実年齢ー１２歳！！
ちなみに、『おなっとう』とは、
麹とお米を混ぜて作ったもので、
甘酒とほとんど同じですが、
米を入れる分、濃厚で甘みが強いのが特徴です。
甘酒成分で、血管＆肌若返り効果スゴイですね！
また、甘酒は自然の甘みがとれるので、
料理などにも生かせます。
お砂糖の代わりに、
甘酒を使った『甘酒ホットケーキ』♪（↓）
また、甘酒に牛乳とゼラチンを加えて、
冷蔵庫で冷やした『甘酒プリン』もとっても美味しそう♪（↓）
刻んだ生姜のソースをかければ、
甘さも際立ち、栄養効果もアップします♪
超簡単！甘酒の作り方レシピ♪
乾燥麹を使った『甘酒』の作り方はとっても簡単♪
■材料
・乾燥麹・・・200ｇ
・お湯・・・200cc
■作り方
①ビンに入れた乾燥麹(200ｇ)に、
60℃のお湯(200cc)を入れる
②しっかり混ぜて、１週間ほど寝かせる
★★★１週間も待てない！
すぐに試したいという人には、とっておきの裏ワザ！
■一晩で完成させる方法
①炊飯ジャーにお湯(60℃)を入れ
先程作った耐熱ビンに入れた甘酒の素となる麹を置きます。
※必ず耐熱ビンを使いましょう！
※ポイントは、温度のチェック！
温度は６０℃前後！
炊飯ジャーの機種により保温状態が異なるので、
１時間後、再び温度チェックしましょう。
②炊飯ジャーのフタは開けたまま、
フキンをかぶせ保温状態にする。
③一晩（約８時間）置くだけで、完成します♪
出来上がった『甘酒の素』を
お好みで、同量のお湯か水で溶かすだけで、
本格的で美味しい甘酒が飲めます♪
オススメの飲み方は、
１日３回(各90cc)を食間に飲むのが良いそうです。
『甘酒』で血管・肌若返り！
ぜひ試して健康生活を送りたいですね♪
まとめ
血管＆肌若返りの効果があるという、
名医も大絶賛の『甘酒』！
4月2日の「サタデープラス」で、
乾燥麹を使った『甘酒』の作り方レシピ
が放送されていましたので、ご紹介しました♪
『甘酒』のパワーすごいですね！
乾燥麹から作った甘酒はアルコールがほぼゼロですので、
甘酒の甘みを活かしたお菓子なども、
ヘルシーで子供さんにもとっても良いですよね♪
関連記事はこちら♪（↓）
https://syufu-tatu.com/549.html
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