【ソレダメ】さつまいもの蒸し方コツ!立てて蒸すと激ウマ&ホクホク!

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さつまいもの美味しい蒸し方!

9月21日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
より美味しく食べる!さつまいもの新常識を教えてくれました!

よりホクホクに仕上げる方法!
『さつまいもの蒸し方のコツ』をまとめてみました!

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『さつまいもの蒸し方のコツ』!

より美味しく食べる!さつまいもの新常識!

<ソレダメ!>
×『蒸す時に横に並べる』

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さつまいもは、横に寝かせて蒸すより、
立てて蒸すと、ホクホクになり、
とても美味しくなります!(↓)

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さつまいもを立てて蒸すと、
さつまいもの繊維に沿って蒸気が上がります。

そのため、火の通りが良く、一気に蒸せるため、
旨味が逃げず、ホクホクに仕上がるのだそう!

『サツマイモは立てて蒸す!』
ぜひ、実践したいですね!

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まとめ

さつまいもの美味しい蒸し方!

9月21日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
より美味しく食べる!さつまいもの新常識を教えてくれましたので、

よりホクホクに仕上げる方法!
『さつまいもの蒸し方のコツ』をまとめてみました!

立てて蒸すだけで美味しくなるとは、
超嬉しい新常識ですね!
ぜひ、試してみたいと思います!

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