【めざましテレビ】ローラ料理レシピ『はまぐりの豆乳チャウダー』

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“ローラの休日”料理レシピ!
『はまぐりの豆乳チャウダー』の作り方♪

10月7日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました!

ローラさんの
『はまぐりの豆乳チャウダー』
作り方レシピをまとめてみました!

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『はまぐりの豆乳チャウダー』作り方レシピ!

フジテレビ「めざましテレビ」
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん!

今回10月7日は、
『はまぐりの豆乳チャウダー』
作り方レシピを教えてくれました!

■材料(2人分)
・タマネギ…1/4個
・ニンジン…1/4本
・ココナッツオイル…大さじ1
・ハマグリ(砂抜き済)…4個
・アサリ(砂抜き済)…8個
・酒…大さじ4
・水…60ml
・豆乳…200ml
・味噌…小さじ1
・塩…適量
・黒コショウ…適量

■作り方
①タマネギ、ニンジンをみじん切りにする
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②ココナッツオイルを熱して、タマネギ、ニンジンを炒める
<ローラおすすめ!ココナッツオイル>
※ココナッツオイルは、酸化を防ぐビタミンEが豊富で、アンチエイジング効果もあります

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③野菜がしんなりしたら、ハマグリ、アサリ、酒、水を入れる
<ローラおすすめ!ハマグリ&アサリ>
※2種類の貝を使うことで、旨味とボリュームがアップします
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④鍋にフタをする
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⑤貝の口が開いたら、豆乳を加える
※豆乳は沸騰させずに、あたためます
<ローラおすすめ!豆乳>
※豆乳は、女性イソフラボンに似た働きをする成分、大豆イソフラボンが豊富です
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⑥スープで味噌を溶き、鍋に入れる
<ローラおすすめ!みそ>
※味噌を少量、加えることで、スープにコクが生まれます
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⑦軽く混ぜる
※貝の中身が外れないように、優しく混ぜます
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⑧塩、黒こしょうで味を整える
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出来上がり♪
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試食した感想は、
「ん~、美味しい!」
「貝の旨味たっぷり!」
「ダシ出てる!」
「お味噌も隠し味ですごく効いてる」

と、ローラさん大絶賛でした!

ローラさんの
『はまぐりの豆乳チャウダー』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

“ローラの休日”料理レシピ!
『はまぐりの豆乳チャウダー』の作り方♪

10月7日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、

ローラさんの
『はまぐりの豆乳チャウダー』
作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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