平野レミ『食べればロールキャベツ』レシピ【パーティー家族に福きたる】

平野レミさんの早わざ
“クリスマスパーティー”レシピ!

 

12月23日のNHK「パーティー家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
『パーティー料理12品』を披露してくれました!

 

平野レミさんの早わざパーティーレシピ!
『食べればロールキャベツ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『食べればロールキャベツ』の作り方レシピ!

今回のNHK「パーティー家族に福きたる!」では、
料理愛好家・平野レミさんがクリスマスにピッタリの
“パーティー料理”を教えてくれました!

 

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平野レミさんの早わざパーティーレシピ!
『食べればロールキャベツ』の作り方をまとめてみました!

 

■材料(4人分)
・にんにく(叩いて粗みじん切り)…2かけ
・オリーブ油…大さじ2

・ローリエ…1枚
・鶏ガラスープ…カップ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう 適量
・パセリ(粗みじん切り)…適量
・サワークリーム…適量
・粉チーズ…適
・ホットペッパーソース…適量

 

【A】
・豚肩ロース薄切り肉(叩いてミンチにする)…300g
・かたくり粉…大さじ1と1/2
・ケチャップ…大さじ1
・オイスターソース…小さじ2
・ナツメグ…小さじ1/8
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 少々

 

【B】
・キャベツ(手で大きくちぎる)…1/2コ(800g)
・たまねぎ(1.5㎝幅のくし切り)…1コ(200g)
・ベーコン(2~3cm幅に切る)…4枚分(70g)
・ミニトマト…12コ


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■作り方
①ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
※豚薄切り肉は、ひと手間かけて自分で包丁で叩いてミンチにすることで、うま味が違います

 

②鍋にオリーブ油をひき、にんにくを炒める

 

③にんにくの香りが出てきたら、【B】の半量を鍋に広げて、上に①の肉をのせて広げる
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④ローリエ、鶏ガラスープを加える

 

 

⑤残り半量の【B】を上に乗せて広げる
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⑥フタをして弱火で約20分間煮込む
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⑦塩、こしょうで味を調える

 

 

⑧皿に取り分け、パセリをちらし、お好みでサワークリーム、粉チーズ、ホットペッパーソースをふる

 

 

⑨出来上がり♪
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平野レミさんの早わざパーティーレシピ!
『食べればロールキャベツ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

平野レミさんの早わざ
“クリスマスパーティー”レシピ!

 

12月23日のNHK「パーティー家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
『パーティー料理12品』を披露してくれましたので、

 

平野レミさんの早わざパーティーレシピ!
『食べればロールキャベツ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいと思います!

 

平野レミさんの早わざパーティーレシピまとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10228.html

 

平野レミさんの早わざパーティーレシピ詳細はそれぞれこちら♪


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https://syufu-tatu.com/10223.html

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