マツコの知らない
『ざっくり絶品料理』の世界！
2月14日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“簡単！おいしい料理レシピ”を紹介してくれました！
料理愛好家・平野レミさんの10分超特急レシピ！
『エスニック鶏ごはん』
の作り方をまとめてみました！
『エスニック鶏ごはん』の作り方レシピ！
今回の「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“ざっくり絶品料理の世界”を紹介してくれました！
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平野レミのしあわせレシピ [ 平野レミ ]
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料理愛好家・平野レミさんの
10分で作れちゃう超特急レシピ！
『エスニック鶏ごはん』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(2人分)
・鶏むね肉…1枚（140g）
・水…10カップ
・醤油…大さじ2
・パクチー(みじん切り)…大さじ2
・ごま油…小さじ1
・豆板醤…小さじ1/4
・ごはん…2人分
・パクチー(ざく切り)…適量
・きゅうり(薄切り)…適量
・ミニトマト(半分に切る)…適量
・スイートチリソース…お好みで適量
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■作り方
①鍋に水を沸かし､沸騰したら鶏肉を入れ､フタをしてすぐに火を止める
②7分経ったら、鶏肉を取り出し､そのまま余熱で火を通す
③②の鶏肉が冷めたら、一口大のそぎ切りにする
④醤油、パクチー、ごま油、豆板醤を混ぜ、”パクチーしょうゆ”をつくる
⑤皿にご飯を盛り､③の鶏肉を添える
⑥”パクチーしょうゆ”をかけ､パクチーを散らす
⑦付け合せに、きゅうり、トマトを飾る
⑧スイートチリソースを、お好みで添える
⑨出来上がり♪
ちなみに彩りが足りないという事で、
平野レミさんは、卵を足そうとして、
“マグネットの目玉焼き”を
最後にのせていました♪
試食した感想は、
「やわらかい！」
「美味しい！」
と、マツコさん大絶賛でした！
料理愛好家・平野レミさんの
『エスニック鶏ごはん』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
マツコの知らない
『ざっくり絶品料理』の世界！
2月14日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“簡単！おいしい料理レシピ”を紹介してくれましたので、
料理愛好家・平野レミさんの10分超特急レシピ！
『エスニック鶏ごはん』
の作り方をまとめてみました！
ざっくり簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「マツコの知らない世界」で紹介された、
平野レミさんのレシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/11464.html
https://syufu-tatu.com/11479.html
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