林先生が驚く初耳学!神戸勝彦シェフレシピ『絶品カルボナーラ』

余った生クリームを活用できる、
『絶品カルボナーラ』の作り方レシピ♪

 

11月5日放送のTBS「林先生が驚く初耳学」では、
“クックパッドの初耳学”について
放送されていました!

 

神戸勝彦シェフのレシピ!
『旨味凝縮!絶品カルボナーラ』
の作り方についてまとめてみました!

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『旨味凝縮!絶品カルボナーラ』の作り方レシピ!

今回の「林先生が驚く初耳学」では、
“クックパッドの初耳学”について紹介されていました!

 

クックパッドで2月は、
“カルボナーラ”の検索数がめちゃくちゃ増えるのだそう!

 

バレンタインのチョコ作りで余った
生クリームの使い道を探して、
検索が増えるのだと言います。

 

そこで、料理の鉄人・神戸勝彦シェフ
余った生クリームを使用した、
『旨味凝縮!絶品カルボナーラ』
の作り方レシピを教えてくれました!

 

■材料(1人前)
・パスタ…200g
・オリーブオイル…15cc
・ベーコン…120g
・玉ねぎ…40g
・生クリーム…80cc
・黒粒胡椒…約20粒
・卵黄…3つ
・パルメザンチーズ…30g

 


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■作り方ポイント
<ポイント①>
※ベーコンや玉ねぎなどの食材に、
しっかり焼き目を付け旨味を出す

 

<ポイント②>
※フライパンについた焦げ目もパスタ湯を入れ、
具材と混ぜる事で全ての旨味を逃さない

 

 

<出来上がり>

 

 

 

神戸勝彦シェフのレシピ!
『旨味凝縮!絶品カルボナーラ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

余った生クリームを活用できる、
『絶品カルボナーラ』の作り方レシピ♪

 

11月5日放送のTBS「林先生が驚く初耳学」では、
“クックパッドの初耳学”について
放送されていましたので、

 

神戸勝彦シェフのレシピ!
『旨味凝縮!絶品カルボナーラ』
の作り方についてまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

 

今回「林先生が驚く初耳学」紹介の
“絶品レシピ”は、それぞれこちら♪(↓)


https://syufu-tatu.com/13840.html

林先生が驚く初耳学
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