【ヒルナンデス】ロバート馬場レシピ『鱈のポワレ』シンプルレシピの女王

 “手間がかかっているように見えて実は簡単な料理”レシピ！

11月20日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『手間がかかっているように見えて実は簡単な料理』を料理テーマに、
日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていました！

ロバート馬場裕之さんのレシピ！
『簡単！鱈のポ和レ(ポワレ)』の作り方をまとめてみました！

『簡単！鱈のポ和レ』の作り方レシピ！

今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「手間がかかっているように見えて実は簡単な料理」♪

第５代レシピの女王・須田順子さん、ロバート馬場裕之さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子タレント・川崎希さんが挑戦しました！

ロバート馬場裕之さんのレシピ本♪(↓)

ロバート馬場裕之さんの
『簡単！鱈のポ和レ(ポワレ)』
の作り方レシピをまとめてみました！

自宅で簡単に作れる、
和風フレンチです♪

■材料(2人分)
・鱈…2切れ
・塩…適量
・こしょう…適量
・昆布…10cm(2枚）
・にんじん…1/4本
・ズッキーニ…1/4本
・バター…10g
・酒…大さじ1

■作り方
①クッキングシートに昆布をひき、塩、こしょうで下味をつける
※クッキングシートは、鱈の切り身(2切れ)より少し大きめ(2.5倍位)にカットします

②昆布の上に鱈をのせて、塩、こしょうする

③にんじん、ズッキーニはスライサーで輪切りにする

④にんじん、ズッキーニを鱈の上に交互に並べる

⑤④に、バターをのせ、酒をふる

⑥クッキングシートがキャンディー状になるよう両端を巻いていく

⑦フライパンに100ccの水をいれ、⑥をのせ、フタをして7分ほど蒸す
※直火の場合、クッキングシートがフライパンの外側に出て燃えないように注意しましょう

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「うまい！」
「結構味しっかりしてますね！」
「昆布きいてますね！」
「バターも美味しい！すごい美味しい！」
「味付けはどちらかというと薄味なんですけど、昆布があるからすごいそれが引き立ってて大好きです！」

と、大好評でした！

ロバート馬場裕之さんのレシピ！
『簡単！鱈のポ和レ(ポワレ)』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

“手間がかかっているように見えて実は簡単な料理”レシピ！

11月20日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『手間がかかっているように見えて実は簡単な料理』を料理テーマに、
日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていましたので、

ロバート馬場裕之さんのレシピ！
『簡単！鱈のポ和レ(ポワレ)』の作り方をまとめてみました！

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『手間がかかっているように見えて実は簡単な料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/13862.html
https://syufu-tatu.com/13874.html