『チョコバナナクレープ』の簡単基本レシピ♪
7月26日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
ゲストの寺田心くん、平野ノラさんと一緒に、
「チョコバナナクレープの基本レシピ」
を料理教室の先生から学んでいました！
関ジャニ∞・横山裕さんが学んだ
『チョコバナナクレープ』の基本の作り方レシピをまとめてみました！
『チョコバナナクレープ』の作り方の基本レシピ！
「チョコバナナクレープ」の作り方の基本レシピです！
■２択クイズ
※「チョコバナナクレープ」を作る上で、
重要なポイントが2択クイズで出題されていました！
＜第１問＞
Q. 粉に混ぜるモノは？
A：砂糖
B：塩
【正解】
A：砂糖
※砂糖は甘みを出すためもあるが、糖分は焦げるので焼き色をつけるためもあります
＜第２問＞
Q. ダマにならないよう生地に入れるモノは？
A：牛乳
B：生クリーム
【正解】
A：牛乳
※なめらかな生地にするため、水分の多い牛乳を加えます。
生クリームでは生地が焦げやすくなってしまいます
＜第３問＞
Q. フライパンでクレープを焼く時は？
A：フライパンは冷めた状態から焼く
B：フライパンを温めてから焼く
【正解】
B：フライパンを温めてから焼く
※クレープが破けないようにするには、温めたフライパンに生地を流して短時間で焼きます
■材料(2枚分)
・小麦粉…15g
・砂糖…5g
・卵…1/2個
・牛乳…30ml
・バター（食塩不使用）…5g
・生クリーム…30ml
・砂糖…小さじ1/2
・バナナ…小1/2本
・チョコレートシロップ…小さじ2
■作り方
＜下準備＞
・牛乳は、使う10分前に室温に戻しておく
・生クリームは砂糖を加え、8分立てに泡立てておく(ホイップクリーム)
＜作り方＞
①ボウルに小麦粉をふるい入れ、砂糖を加え泡立て器でざっと混ぜる
②溶いた卵を加え、ダマがなくなるまで良く混ぜる
③牛乳を少し加え混ぜたら、残りの牛乳を加え混ぜ、
さらにバターも加え混ぜ、2等分にする
④温めたフライパンにバターを入れて溶かし、余分な油はペーパーで拭き、
生地を混ぜてから流し、均一に広げて焼く
※焼くたびに、フライパンの表面を油のしみたペーパーでしっかりなじませます
⑤クレープのふちがチリチリとして色がつき、
下の面に焼き色がついたらひっくり返す
⑥もう片面も10秒程焼き、粗熱を取る
※残りの生地も同様に焼きます
⑦クレープを皿にのせ、中央にホイップクリームとバナナをのせ、
おうぎ型に包み、チョコレートシロップをかける
⑧出来上がり♪
関ジャニ∞・横山裕さん＆寺田心くん＆平野ノラさんの
”チョコバナナクレープ”は、40点という、
ちょっと残念な結果でしたね！
先生の美味しい”お手本チョコバナナクレープ”を試食した感想は、
「生地が柔らかくて、少しモチモチしていて美味しいです！」
「うん、美味しい！」
「全然違いますね、やっぱり！」
「うん、美味しい！」
「皮に甘さがありますね！香ばしさもあって！」
「これです、クレープ！」
と、大好評でした！
基本のポイントを押さえて、
美味しい『チョコバナナクレープ』をぜひ作りたいですね！
まとめ
『チョコバナナクレープ』の簡単基本レシピ♪
7月26日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
ゲストの寺田心くん、平野ノラさんと一緒に、
「チョコバナナクレープの基本レシピ」
を料理教室の先生から学んでいましたので、
関ジャニ∞・横山裕さんが学んだ
『チョコバナナクレープ』の基本の作り方レシピをまとめてみました！
基本のレシピをおさえて、
美味しい『チョコバナナクレープ』をぜひ作って食べたいですね！
今回「ヒルナンデス」紹介のレシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/16058.html
https://syufu-tatu.com/16097.html
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