名医のTHE太鼓判『酢しょうが(酢ベジ)』作り方レシピ！血糖値改善！

血糖値改善効果！
“酢しょうが”レシピ！

9月10日のTBS「名医のTHE太鼓判」では、
『目的に合わせて食べ方と種類がわかる・お酢SP』
が放送されていました！

血糖値改善効果！
『酢しょうが』
の作り方についてまとめてみました！

『酢しょうが』の作り方レシピ！

今回の「名医のTHE太鼓判」では、
『目的に合わせて食べ方と種類がわかる・お酢SP』ということで、
“お酢の新常識～骨・血管・白髪改善を目指せ～”が放送されていました！

血圧・血糖値が高い人には、
『酢ベジ生活』がオススメされていました！

「酢ベジ」とは、
酢漬けの野菜(酢+ベジタブル)です！

「酢ベジ」は、
様々な野菜をお酢に漬け込むことで、
そのまま食べたり、料理に使ったりして、
お酢と野菜の栄養成分を手軽に摂取できます！

＜酢ベジの例＞
・酢ショウガ…血糖値を下げる効果
・酢タマネギ…血液サラサラ効果
・酢ミョウガ…リラックス効果

今回、血糖値の改善をめざして、
10日間の『酢ベジ生活』に挑戦した、
森渉さん・金田朋子さん夫妻が、
『酢しょうが』の作り方レシピを紹介してくれました！

「お酢」は、血圧・血糖値を下げる効果が期待できます。
「ショウガ」は、糖類の吸収を穏やかにする効果が期待できます。

血糖値改善効果！
『酢しょうが』
の作り方についてまとめてみました！

■材料
・ショウガ…2～3個(約200g)
・酢…400ml

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■作り方
①ショウガをフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする
※ショウガの皮と実の間には、食物繊維やポリフェノールなどの
有効成分が多く含まれていますので、皮ごと使用します

②ビンにみじん切りのショウガを入れ、お酢を入れて漬ける

③出来上がり♪

血糖値改善効果！
『酢しょうが』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

血糖値改善効果！
“酢しょうが”レシピ！

9月10日のTBS「名医のTHE太鼓判」では、
『目的に合わせて食べ方と種類がわかる・お酢SP』
が放送されていましたので、

血糖値改善効果！
『酢しょうが』
の作り方についてまとめてみました！

簡単に作れて、
とっても体に良さそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

今回「名医のTHE太鼓判」紹介の
『酢レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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