ヒルナンデス!浜内千波の小鍋レシピ『カキ小鍋&シメ雑炊』

今人気!
『絶品小鍋』の作り方レシピ♪

 

1月16日「ヒルナンデス!」では、
『料理研究家・浜内千波さんの小鍋レシピ』
が紹介されていました!

 

浜内千波さんの小鍋レシピ!
『プリプリ!カキ小鍋&シメ雑炊』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『プリプリ!カキ小鍋&シメ雑炊』の作り方レシピ!

今回の「ヒルナンデス!」では、
“少ない材料で手軽に作れる1~2人前の小ぶりな鍋”小鍋”レシピ”が紹介されていました!

 

教えてくれたのは、
料理研究家・浜内千波さんです。

 

浜内千波さんのレシピ本♪(↓)

 

浜内千波さんの小鍋レシピ!
『プリプリ!カキ小鍋&シメ雑炊』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(1人前)
・牡蠣…正味150g
・レンコン…200g
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・酢…大さじ1と1/2
・水…250cc


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■作り方
①かきは、塩(分量外)で汚れをとり、洗って酒をまぶす

 

②レンコン(半量)はすりおろし、残りはスライスする

 

③鍋に、水・酢・しょうゆ・スライスしたレンコンを入れ、一煮立ちさせる

 

 

④煮立ったら、おろしレンコンを加える

 

⑤とろみがついてきたら牡蠣を入れる

 

⑥一煮立ちしたら出来上がり♪

 

 

 

■『シメ雑炊』

■材料
・ごはん…120g
・ごま…適宜

 

■作り方
①洗ったごはんを余った煮汁が煮立ったところに入れる

 

②温まったら、胡麻をひねりながら加える

 

 

出来上がり♪

 

 

 

浜内千波さんの小鍋レシピ!
『プリプリ!カキ小鍋&シメ雑炊』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

今人気!
『絶品小鍋』の作り方レシピ♪

 

1月16日「ヒルナンデス!」では、
『料理研究家・浜内千波さんの小鍋レシピ』
が紹介されていましたので、

 

浜内千波さんの小鍋レシピ!
『プリプリ!カキ小鍋&シメ雑炊』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

絶品小鍋レシピ、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『小鍋レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


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ヒルナンデス ■料理レシピ
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