料理研究家・浜内千波さんの
もち麦レシピ♪
1月16日のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます！(梅ズバッ)」では、
『正月太りに！話題のもち麦検証SP！』が放送されていました！
浜内千波さんもち麦レシピ！
『もち麦の美味しいゆで方』
の作り方についてまとめてみました！
『もち麦の美味しいゆで方』！
今回、「梅沢富美男のズバッと聞きます！(梅ズバッ)」では、
漫画家・倉田真由美さん、芸人・中川パラダイスさん、
女芸人・どんぐりパワーズ あいこさんの3人が
“2週間のもち麦生活”に挑戦して、
『正月太りに！話題のもち麦検証SP！』が放送されていました！
今回、『もち麦レシピ』について教えてくれたのは、
料理研究家・浜内千波さんです。
浜内千波さんの著書♪(↓)
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浜内千波さんもち麦レシピ！
『もち麦の美味しい茹で方』
についてまとめてみました！
たった1さじの『お酢』で、
臭みがゼロになるのだそう♪
■材料
・もち麦…100g
・水…600ml
・お酢…小さじ1
■茹で方
①鍋に水を入れ、沸騰したら、もち麦を入れる
※『もち麦 1:水 6』の割合です
②お酢を加える
＜ポイント＞
※お酢に含まれる酸が、
もち麦の臭みを蒸発させてくれます
③18分間茹でたら、ザルにあけ、流水でぬめりを取る
④完了！
通常、もち麦は白米に混ぜて炊くのが基本ですが、
臭みを取るならば茹でるのがベストです！
もち麦は冷凍しても栄養分が変わらないので、
大量に茹でて、冷凍保存がオススメです！
浜内千波さんもち麦レシピ！
『もち麦の美味しいゆで方』
ぜひ、実践したいですね！
まとめ
料理研究家・浜内千波さんの
もち麦レシピ♪
1月16日のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます！(梅ズバッ)」では、
『正月太りに！話題のもち麦検証SP！』が放送されていましたので、
浜内千波さんもち麦レシピ！
『もち麦の美味しいゆで方』
についてまとめてみました！
もち麦の効果スゴイですね！
ぜひ、実践してみたいです！
今回「梅沢富美男のズバッと聞きます！」紹介の
『もち麦レシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/20358.html
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