ヒルナンデス!有賀薫10分スープレシピ『味噌ポタージュ』

大人気!
『10分スープ』の作り方レシピ♪

 

2月13日「ヒルナンデス!」では、
『スープ作家・有賀薫さんの10分スープレシピ』
が紹介されていました!

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『あったか味噌ポタージュ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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有賀薫さん10分スープレシピ『あったか味噌ポタージュ』

今回の「ヒルナンデス!」では、
“10分で出来る!大満足スープレシピ”が紹介されていました!

 

教えてくれたのは、
スープ作家・有賀薫さんです。

この冬1番売れているお弁当レシピ本!
有賀薫さんの10分スープレシピ本♪(↓)

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『あったか味噌ポタージュ』
の作り方レシピをまとめてみました!


じゃがいもを使った
あったかスープです♪

■材料(2人前)
・昆布…3cm
・水…400ml
・じゃがいも…2個
・刺身用サーモン(生鮭)…100g
・おろししょうが…少々
・味噌…大さじ2~3
・バター…小さじ2


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■作り方
①鍋に、水、昆布を入れて、中火にかける


②じゃがいもは皮をむいて、水につけておく


③鮭を食べやすいサイズに切る


④鍋にかけた水が沸騰したら、おろししょうがを加え、昆布を取り出す


⑤鮭を加え、2~3分火にかける


⑥味噌は、鮭を入れる際に一緒に入れ、
溶かずに固まりで入れ、鮭が煮えたら溶く


⑦じゃがいもをすりおろし、鍋に入れ、2分ほど煮立たせる
<ポイント>
「じゃがいもはおろして加熱→トロッとした食感に」


⑧最後にバターを加える

 

⑨出来上がり♪

 

じゃがいもをすりおろして、
なめらかな食感のスープに仕上げました♪

 

スープのトロトロはじゃがいもなので、
見ためよりも満足感があります♪

 

鮭の旨みとじゃがいもの甘さが感じられる
優しいスープです♪

 

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『あったか味噌ポタージュ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

大人気!
『10分スープ』の作り方レシピ♪

 

2月13日「ヒルナンデス!」では、
『スープ作家・有賀薫さんの10分スープレシピ』
が紹介されていましたので、

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『あったか味噌ポタージュ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

10分スープレシピ、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『有賀薫さん10分スープレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

ヒルナンデス!有賀薫10分スープレシピ『味噌ポタージュ』
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