プロが教える！
『最強おかずになるスープ』の作り方レシピ♪
2月19日「ヒルナンデス！」では、
『スープ作家・有賀薫さんの最強おかずになるスープレシピ』
が紹介されていました！
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『ミネストローネ』の作り方をまとめてみました！
『ミネストローネ』レシピ！
今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！
教えてくれたのは、
スープ作家・有賀薫さんです。
有賀薫さんの著書♪(↓)
|
|
|
|
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『ミネストローネ』の作り方をまとめてみました！
■材料(2人前)
・ショートパスタ…４０g
・ベーコン…５０g
・トマト缶…１つ（カットトマト）
・キャベツ…４分の１
・しいたけ出汁…２００cc
・ニンニク…1片
・オリーブオイル…大さじ３
・塩…小さじ１
・水…400cc
スポンサーリンク
■作り方
①キャベツを大きめにざく切りし、鍋に入れる
②潰したニンニク、塩を入れる
③ベーコンを切って入れる
④トマト缶を入れ、オリーブオイルをかける
⑤水(400cc)を加え、中火で5分蒸し煮する
⑥しいたけ出汁を加える
＜椎茸出汁の作り方＞
※乾燥シイタケを水に浸し、冷蔵庫に一晩置くだけです
⑦出汁に使用したシイタケを、小さくカットして加える
⑧５分ほどしたら、パスタを入れて、茹で時間分煮る
※パスタを入れた後は蓋をしないです
⑨出来上がり♪
“椎茸出汁”で美味しくなる
お手軽ミネストローネです♪
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『ミネストローネ』
ぜひ、作って飲んでみたいですね！
まとめ
プロが教える！
『最強おかずになるスープ』の作り方レシピ♪
2月19日「ヒルナンデス！」では、
『スープ作家・有賀薫さんの最強おかずになるスープレシピ』
が紹介されていましたので、
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『ミネストローネ』の作り方をまとめてみました！
おかずスープ、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかずスープレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
コメント