ヒルナンデス!有賀薫10分スープレシピ『台湾風豆乳スープ』

大人気!
『10分スープ』の作り方レシピ♪

 

2月13日「ヒルナンデス!」では、
『スープ作家・有賀薫さんの10分スープレシピ』
が紹介されていました!

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『本格台湾風豆乳スープ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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有賀薫さん10分スープレシピ『本格台湾風豆乳スープ』

今回の「ヒルナンデス!」では、
“10分で出来る!大満足スープレシピ”が紹介されていました!

 

教えてくれたのは、
スープ作家・有賀薫さんです。

 

この冬1番売れているお弁当レシピ本!
有賀薫さんの10分スープレシピ本♪(↓)

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『本格台湾風豆乳スープ』
の作り方レシピをまとめてみました!

電子レンジで作るスープです♪


■材料(2人前)

・無調整豆乳…200ml
・乾燥桜えび…小さじ1
・油揚げ…1/2枚
・ネギ…少々
・めんつゆ…大さじ2~3
・酢…小さじ1~2
・ラー油…少々


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■作り方
①豆乳、桜えびを耐熱容器に入れ、
電子レンジ(600W)で約2分半加熱する

 

②①に、めんつゆ、酢を加えて混ぜる
<ポイント>
「酢を入れると、豆乳のタンパク質が凝固してぷるぷるとした食感にかわる!」

 

③油揚げにオーブントースターで焦げ目をつけ、
食べやすい大きさに切り、②に入れる

 

④ネギを切り、ふりかける


⑤最後にラー油を垂らす


⑥出来上がり♪

 

台湾の朝ごはん「シェントウジャン」♪

 

桜えびの風味と、
ラー油のピリ辛がマッチした絶品スープです♪

 

 

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『本格台湾風豆乳スープ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

大人気!
『10分スープ』の作り方レシピ♪

 

2月13日「ヒルナンデス!」では、
『スープ作家・有賀薫さんの10分スープレシピ』
が紹介されていましたので、

 

有賀薫さんの10分スープレシピ!
『本格台湾風豆乳スープ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

10分スープレシピ、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『有賀薫さん10分スープレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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ヒルナンデス ■料理レシピ
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