ヒルナンデス 料理レシピ

ヒルナンデス 久保田磨希『鶏がら風味焼きそば』のレシピ!【シンプルレシピの女王】

『シンプル焼きそばレシピ』!

 

10月31日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『焼きそば』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

 

女優・久保田磨希さんの
『やきそば(鶏がら風味)』
作り方レシピをまとめてみました!

スポンサーリンク

『シンプル焼きそばレシピ』とは?

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』!

 

ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪(↓)
<第1弾>

レシピの女王BESTレシピ
価格:918円(税込、送料無料)

 

<第2弾>

 

 

今回10月31日の料理テーマは「焼きそば」♪

 

評価するのは、遠藤章造さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

 

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

 

この『シンプル焼きそばレシピ』に挑戦したのは、
初代レシピの女王・成澤文子さん、クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さん、芸能界代表・久保田磨希さんの3名です♪

 

今回は、女優・久保田磨希さんの
『やきそば(鶏がら風味)』の作り方レシピをご紹介します♪

 

 

他2名の『シンプル焼きそばレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)


https://syufu-tatu.com/7886.html

『やきそば(鶏がら風味)』の作り方レシピ!

女優・久保田磨希さんの
『やきそば(鶏がら風味)』
作り方レシピをまとめてみました!

 

粉末ソースは使わず、
オリジナル特製調味ダレを作るレシピです♪

 

■材料(4人分)
・豚ひき肉(200g)
・にんじん(2/3本)
・もやし(100g)
・しいたけ(4枚)
・青梗菜(1株)
・長ねぎ(1本)

 

<特製調味ダレ用>
・塩(小さじ2)
・しょう油(大さじ2と2/3)
・てんさい糖 (小さじ4~5)※砂糖でも可
・湯(大さじ4)
・鶏ガラスープの素(大さじ2)
・こしょう(少量)
・ごま油(小さじ1)

 

・やきそば麺(4玉)
・サラダ油(適量)


スポンサーリンク

 

■作り方
①にんじんを細く切る
ws000000

 

②青梗菜を茎は千切り、葉は4~5cm幅に切る
ws000001

 

③しいたけを薄切りにする
ws000002

 

④長ねぎを斜め薄切りにする
ws000003

 

⑤麺を袋のまま、電子レンジで30秒程温める
ws000004

 

 

<特製調味ダレ作り>
⑥湯、鶏ガラスープの素、しょう油、塩、てんさい糖(砂糖でも可)、こしょう、ごま油を混ぜ、”特製調味ダレ”を作る
ws000005
ws000006

 

⑦フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める
※食感を残すため、ひき肉は崩しすぎないのがポイントです
ws000007
ws000008

 

 

⑧にんじん、青梗菜の茎を炒め、続いて、しいたけ、もやしを加えてさらに炒め、一旦、皿にあける
ws000010

 

⑨麺を入れて、両面を焼く
※麺にほどよい焦げ目が付くくらい焼きます
ws000009

 

 

⑩炒めた具材を戻し、⑥の”特製調味ダレ”を入れて混ぜる
※”特製調味ダレ”は液体なので、粉末ソースのようにムラになる心配がありません
ws000011
ws000012

 

 

⑪青梗菜の葉、ねぎを加えて軽く炒める
ws000013

 

⑫出来上がり
ws000014

 

 

試食の感想は、
「美味しい~!」
「マジ、うまい!」
「鶏ガラ風味が素晴らしい!」
「優しい味、子供が喜びそう!」
「お肉をちょっと形を残してあるので、食べごたえになって素晴らしい!」
と、大好評でした♪

 

苦手女子3名の判定は、こちら!
・出来る
・出来る
・出来る

見事パーフェクト達成!

 

 

女優・久保田磨希さんの
『やきそば(鶏がら風味)』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

まとめ

10月31日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『焼きそば』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

 

女優・久保田磨希さんの『やきそば(鶏がら風味)』
作り方レシピをまとめてみました!

 

 

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

 

 

他2名の『シンプル焼きそばレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)


https://syufu-tatu.com/7886.html

スポンサーリンク
スポンサーリンク
  
スポンサーリンク
スポンサーリンク
管理人をフォローする
主婦の達人NAVI

コメント

タイトルとURLをコピーしました