【ヒルナンデス】菅田奈海レシピ『エスニック鶏そぼろ丼』シンプルレシピの女王

“5分で作れる鶏ひき肉料理”！

9月10日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『5分で作れる鶏ひき肉料理』を料理テーマに、
日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていました！

第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピ！
『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方をまとめてみました！

『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方レシピ！

今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「5分で作れる鶏ひき肉料理」♪

第4代レシピの女王・菅田奈海さん、麻木久仁子さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子・生駒里奈さんが挑戦しました！

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『エスニック鶏そぼろ丼』
の作り方レシピをまとめてみました！
タイ料理のような、
エスニックな味わいが簡単に作れます♪

■材料(2人分)
・鶏ひき肉…200g
・ご飯…2杯分
・パクチー(お好み)…適量
＜A＞
・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ1

＜B＞
・お酢…大さじ2
・食べるラー油…大さじ1

＜付け合わせの野菜＞
・ミニトマト…4個
・きゅうり…1/2本

■作り方
①鶏ひき肉をフライパンに平らにおく

②フライパンに＜A＞を入れ、火をつけて蓋を閉め、
強火で加熱し、温まったら中火にして2分程度加熱する

③加熱している間に、きゅうり、トマトを１cm角程に細かく切る

④＜B＞を混ぜあわせる

⑤②の肉に火が通ったら、蓋を開けて木ベラでほぐし混ぜ、④の＜B＞を加え、
軽く水分を飛ばしたら火を止める

⑥ご飯を盛り、その上にそぼろ、切った野菜をのせる

⑦お好みでパクチーを添える

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「ちょうどいい辛さ！」
「うまいわ、このそぼろ！」
「しっかり味ついてる！」
「クセが抑えられたエスニック風になってますね！」
「お酢がイイ感じに効いてまして！」

と、大好評でした！

第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピ！
『エスニック鶏そぼろ丼』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

“5分で作れる鶏ひき肉料理”！

9月10日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『5分で作れる鶏ひき肉料理』を料理テーマに、
日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていましたので、

第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピ！
『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方をまとめてみました！

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『5分で作れる鶏ひき肉料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/16773.html
https://syufu-tatu.com/16775.html