プロが教える！
『最強おかずになるスープ』の作り方レシピ♪
2月19日「ヒルナンデス！」では、
『スープ作家・有賀薫さんの最強おかずになるスープレシピ』
が紹介されていました！
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『サラダチキンとアスパラのスープ』の作り方をまとめてみました！
『サラダチキンとアスパラのスープ』レシピ！
今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！
教えてくれたのは、
スープ作家・有賀薫さんです。
有賀薫さんの著書♪(↓)
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有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『サラダチキンとアスパラのスープ』の作り方をまとめてみました！
■材料(2人前)
・サラダチキン…１個
・アスパラ…２束
・ポーチドエッグ…1個
・昆布だし…３００ml
・塩…小さじ２分の１
・片栗粉…小さじ２
■作り方
①アスパラは、下３cmをピーラーで剥き、
一口大にカットする
②サラダチキンは食感が残るように厚めの一口大に切り、
鍋に並べるように広げて入れる
③②の鍋に、アスパラ、塩、水(100cc)を加えて、
中火にして蓋をして、約５分蒸し煮する
⑥昆布だしを鍋に入れる
＜昆布だしの作り方＞
※ポットに約15gの昆布を入れ、水1ℓを注ぎ、
冷蔵庫に一晩置くだけで完成です
⑦片栗粉を水溶きにして、鍋に入れる
⑧お好みでポーチドエッグを加える
⑨出来上がり♪
コンビニ食材を使った
おかずスープです♪
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『サラダチキンとアスパラのスープ』
ぜひ、作って飲んでみたいですね！
まとめ
プロが教える！
『最強おかずになるスープ』の作り方レシピ♪
2月19日「ヒルナンデス！」では、
『スープ作家・有賀薫さんの最強おかずになるスープレシピ』
が紹介されていましたので、
有賀薫さんのおかずスープレシピ！
『サラダチキンとアスパラのスープ』の作り方をまとめてみました！
おかずスープ、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかずスープレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/21224.html
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