和田明日香レシピ!『鶏とアボカドの味噌照り焼き』の作り方【ビビット】

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食育インストラクター&美容料理研究家の
和田明日香(わだ あすか)さん!

料理愛好家・平野レミさんの
次男のお嫁さんとしても有名ですよね!

8月29日「白熱ライブ ビビット」に出演して、
子育て&美容に良い、簡単レシピを紹介してくれました!

和田明日香さんの『鶏とアボカドの味噌照り焼き』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『鶏とアボカドの味噌照り焼き』の作り方レシピ!

料理愛好家・平野レミさんの次男・率さんのお嫁さんである
美人過ぎる食育インストラクター・和田明日香さん!

姑・平野レミさんとの
『嫁姑ごはん物語』も出版されています♪(↓)

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実は、ご結婚当初は料理が全くできなかったそうですが、
その後、食育インストラクターの資格を取得!

現在は、3児の子供のママとして、
食育に奮闘しているそうです♪

和田明日香さんの
『鶏とアボカドの味噌照り焼き』の作り方レシピをご紹介します

子育て&美容にオススメ料理です♪

■材料(2~3人分)
・鶏もも肉…1枚(250g~)
・アボカド…1個
・長ネギ…1本
・味噌…大さじ2
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1

■作り方
①長ネギを斜め薄切りにする

②カットした長ネギを、油をひいたフライパンで軽く炒める
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③アボカドを少し大きめに切る
※アボカドは熱を入れると形が崩れやすいので大きめにカットします
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④鶏肉を一口大に切る
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⑤鶏肉をフライパンに入れる
※ネギの香ばしい香りを鶏肉に移しつつ火を通していきます
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⑥味噌、醤油、砂糖、みりんを混ぜ、味噌ダレを作る
※白いお砂糖は体を冷やすので、
和田明日香さんは、「てんさい糖」という大根から取れる砂糖を使っているそうです。
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⑦味噌ダレを入れる
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⑧アボカドを入れ、火を止める
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⑨さっと絡める

⑩出来上がり♪
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お味噌は、腸内環境をすごく良くしてくれ、
肌にもとても良い食材です。

和田明日香さんは、毎日の食卓に、
必ず味噌を使った料理を1品はいれるそう♪

味噌とアボカドは、とても肌によく、
食べる美容液とも言われています!

アボカドには、
美肌を作るビタミンとミネラルが豊富!

子供も大好きで、
美容にも良い、美肌おかずです♪

和田明日香さんの『鶏とアボカドの味噌照り焼き』
ぜひ作って食べてみたいですね!

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まとめ

食育インストラクター&美容料理研究家の
和田明日香(わだ あすか)さん!

料理愛好家・平野レミさんの
次男のお嫁さんとしても有名ですよね!

8月29日「白熱ライブ ビビット」に出演して、
子育て&美容に良い、簡単レシピを紹介してくれましたので、

和田明日香さんの『鶏とアボカドの味噌照り焼き』
の作り方レシピをまとめてみました!

とっても簡単で美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです♪

『なんでもチャンプルー』のレシピはこちら♪(↓)

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