『アメリカンドッグ』の
簡単基本レシピ♪
2月9日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
ジャニーズWEST・中間淳太さん、
ゲストの寺田心くん、前園真聖さんと一緒に、
「バレンタインのチョコスイーツ＆アメリカンドッグ」
を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいました！
関ジャニ∞・横山裕さんが学んだ
『アメリカンドッグ』
の基本の作り方レシピをまとめてみました！
『アメリカンドッグ』の作り方の基本レシピ！
「アメリカンドッグ」の作り方の
基本レシピです！
■材料(6本分)
・ホットケーキミックス…100ｇ
・卵…1個
・牛乳…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・ウインナー…6本
・油…適量
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■作り方
①ウインナーに切り込みを入れ、竹串を刺す
※ウィンナーに切り込みを入れることで、熱を加えた時に破裂するおそれを防ぎます
②卵をボウルに入れ、混ぜる
③牛乳を入れ、混ぜる
＜ポイント①＞
※牛乳を入れすぎると生地が水っぽくなり、ウィンナーにくっつきにくくなります
※ホットケーキミックス100ｇに対して大さじ2が適量です
④砂糖を入れ、混ぜる
＜ポイント②＞
※砂糖で甘さはもちろん、コクを出します
⑤ホットケーキミックスを入れ、ダマにならないようによく混ぜる
※生地の完成です
⑥ウインナーに生地をしっかりつける
⑦150～160℃の油で、アメリカンドッグを転がしながら約3分揚げる
※油の温度は、衣を焦がさないよう、150℃～160℃で揚げます
※油にさい箸を入れて、細かい泡が出だしたら、約160℃の目安です
＜ポイント③＞
※3分程転がしながら揚げると、ムラなくきれいに仕上がります
⑧出来上がり♪
関ジャニ∞・横山裕さんの人生初の”アメリカンドッグ”は、
牛乳を入れすぎたので、ふんわり感が足りず、
砂糖を入れないために、少し甘みが足りず、
30点というちょっと残念な結果でしたね！
先生の美味しい”お手本アメリカンドッグ”を試食した感想は、
「うまっ！全然違う！」
「めちゃくちゃ、うまい！」
「衣に甘さ感じたら、こんだけ違う！」
「中がスゴく美味しくて、生地がふわふわっとした感じもあって美味しいです！」
「ふわふわ感と、噛んだ時のサクッ、ソーセージ！
この三位一体ヤバイですね！」
と、大好評でした！
基本の３つのポイントを押さえて、
美味しい『アメリカンドッグ』をぜひ作りたいですね！
まとめ
『アメリカンドッグ』の
簡単基本レシピ♪
2月9日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
ジャニーズWEST・中間淳太さん、
ゲストの寺田心くん、前園真聖さんと一緒に、
「バレンタインのチョコスイーツ＆アメリカンドッグ」
を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいましたので、
関ジャニ∞・横山裕さんが学んだ
『アメリカンドッグ』
の基本の作り方レシピをまとめてみました！
基本のレシピをおさえて、
美味しい『アメリカンドッグ』をぜひ作って食べたいですね！
今回「ヒルナンデス」紹介のレシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/11256.html
https://syufu-tatu.com/11267.html
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