料理レシピ この差って何ですか

水キムチの作り方レシピ!米とぎ汁で簡単【この差って何ですか】

“水キムチ”の作り方レシピ♪

 

7月31日のTBS「この差って何ですか?」では、
『”発酵食品”の健康効果の差』について紹介されていました!

 

疲労回復に効果的!
『水キムチ』の作り方レシピについてまとめてみました!

スポンサーリンク

『水キムチ』作り方レシピ!

今回の「この差って何ですか?」では、
『”発酵食品”の健康効果の差』について紹介されていました!

 

今、『菌活』が大ブームです!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

今日からはじめる菌活習慣 ([バラエティ])
価格:626円(税込、送料無料) (2018/8/1時点)

 

 

“漬物”には、「善玉菌」である植物性の
「乳酸菌」が多く含まれており、
小腸の中で悪玉菌を退治してくれます。

 

そのため、栄養分の吸収がスムーズになり、
「疲労回復」に効果があります!

 

『キムチ』は、「乳酸菌」の量が多く、
「疲労回復」により効果的です!
(※「ぬか漬け」の約10倍の乳酸菌)

 

オススメのキムチは、
『水キムチ』です!

 

『水キムチ』の「乳酸菌」の量は約3億個と、
「キムチ」の約2倍、「ぬか漬け」の約19倍です!

 

自宅で簡単!
『水キムチ』の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料
・お米のとぎ汁
・塩
・お好みの野菜(きゅうり、なす、人参など)

 

■作り方
①鍋に、お米のとぎ汁、塩を加えて、ひと煮立ちさせる
※お米のとぎ汁(200ml)につき、塩(小さじ1杯)です

 

②①を冷ましたら容器に移し、お好みの野菜を切って入れる

 

③常温で半日おいておく

 

④出来上がり♪

 

 

 

お米のとぎ汁には、「乳酸菌」が入っていて、
お米の中の糖分によって発酵していきます。

 

そのため、爆発的に「乳酸菌」が増えるのです!

 

まとめ

“水キムチ”の作り方レシピ♪

 

7月31日のTBS「この差って何ですか?」では、
『”発酵食品”の健康効果の差』について紹介されていましたので、

 

疲労回復に効果的!
『水キムチ』の作り方レシピについてまとめてみました!

 

水キムチ、簡単に作れるので、
ぜひ、作って食べてみたいと思います!

 

今回「この差って何ですか」紹介の
『ゴーヤ&キムチ レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


ゴーヤの肉詰め作り方レシピ【この差って何ですか】
"ゴーヤ"のレシピ♪7月31日のTBS「この差って何ですか?」では、『ゴーヤの差』について紹介されていました!ゴーヤの栄誉効果を最大限に引き出す料理!『ゴーヤの肉詰め』の作り方レシピについてまとめ...

https://syufu-tatu.com/16121.html

スポンサーリンク
スポンサーリンク
  
スポンサーリンク
スポンサーリンク
管理人をフォローする
主婦の達人NAVI

コメント

タイトルとURLをコピーしました