冬の定番！
“おでん”の健康効果パワー！
11月21日の「林修の今でしょ講座」では、
「冬の定番 実は医学的に理にかなっていた
意外に知らないスゴいパワー3時間SP」
について放送されていました！
おでんで免疫力アップ健康効果！最強具材ベスト5！
『ちくわ』＆『がんもどき』＆『ロールキャベツ』＆
『昆布』＆『たまご』についてそれぞれまとめてみました！
おでんの健康効果まとめ！
今回の「林修の今でしょ講座」では、
「冬の定番 実は医学的に理にかなっていた
意外に知らないスゴいパワー3時間SP」ということで、
『おでん』について放送されていました！
実は、“おでん”は、
「免疫力アップ」健康効果のパワーが期待できます！
免疫細胞の約70％は小腸に集中しています。
おでんには、多様性を含んだ色々な具材がありますので、
それが小腸に良い影響を与える可能性が高いのです。
また、おでんは煮込んだ食材から出る栄養素が、
つゆの中に染み出ていますので、
他の食材に染み込むという利点があります。
＜おでんのスゴいパワー＞
「栄養素がつゆに染み出て行き渡る」
おでんは、免疫力アップに欠かせない
栄養素をバランスよくとることができるのです！
名医が選ぶ！免疫力がアップ！
『おでんの具材ベスト5』についてまとめてみました！
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第5位『ちくわ』
＜”おでんのちくわ”のスゴいパワー＞
・ちくわの魚肉タンパク質は、
免疫物質をつくります！
・じゃがいもと合わせてとると、
魚肉タンパク質の吸収率がアップします！
第4位『がんもどき』
＜”おでんのがんもどき”のスゴいパワー＞
・大豆オリゴ糖が善玉菌を増やし免疫力がアップします！
・ブロッコリーなどのビタミンCと一緒にとると、
鉄分の吸収率がアップします！
第3位『ロールキャベツ』
＜”おでんのロールキャベツ”のスゴいパワー＞
・免疫細胞を強くするビタミンの宝庫です！
・大根など栄養素を吸う具材と一緒に食べましょう！
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第2位『昆布』
＜”おでんの昆布”のスゴいパワー＞
・昆布の食物繊維が小腸をガードし、
ウイルスから守ってくれます！
・昆布には多くのミネラルが含まれており、
こんにゃくと一緒に食べると、
こんにゃくに含まれるカルシウムの吸収率がアップします！
(※また、牛スジはコラーゲンが豊富で、骨質が向上します)
第1位『たまご』
＜”おでんのたまご”のスゴいパワー＞
・玉子は、タンパク質、ビタミン類、鉄、亜鉛、葉酸など、
豊富な栄養素を持っていますが、“食物繊維”が欠けています。
しかし、おでんにして煮込むことで、
昆布など他の具材が持つ食物繊維が染み込み、
「最強玉子」に変身します！
まとめ
冬の定番！
“おでん”の健康効果パワー！
11月21日の「林修の今でしょ講座」では、
「冬の定番 実は医学的に理にかなっていた
意外に知らないスゴいパワー3時間SP」
について放送されていましたので、
おでんで免疫力アップ健康効果！最強具材ベスト5！
『ちくわ』＆『がんもどき』＆『ロールキャベツ』＆
『昆布』＆『たまご』についてそれぞれまとめてみました！
おでんの健康効果パワーすごいですね！
ぜひ、冬はおでんをたくさん食べたいと思います！
今回「林修の今でしょ講座」で紹介された
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