教えてもらう前と後!豚の角煮レシピ!豚バラ肉で時短簡単!

プロが教える簡単・時短料理♪
“10分!豚の角煮”の作り方レシピ!

7月9日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『3賢人に教えてもらう“超時短!楽早おいしい料理講座”』
について放送されていました!

ミシュラン料理人&日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ!
豚バラ肉で簡単!
『10分 豚の角煮』
の作り方レシピついてまとめてみました!

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村田明彦シェフ『10分 豚の角煮』の作り方レシピ!

今回の「教えてもらう前と後」では、
『“超時短!楽早おいしい料理講座”』
について紹介されていました!

ミシュラン料理人&日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ!
豚バラ肉で簡単!
『10分 豚の角煮』
の作り方レシピついてまとめてみました!

■材料
・豚バラスライス肉
めんつゆ
・片栗粉

<合わせ調味料>
・赤ワイン
・めんつゆ
・水
・中濃ソース


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■作り方
①豚バラ肉に、めんつゆをかる



②豚バラ肉を広げて重ねる
※豚スライス肉を重ねることで、塊肉になる
※豚スライス肉のすき間に味が染みる


③重ねた肉を一口大に切る

④片栗粉をまぶす

⑤フライパンで、表面を3分程こんがり焼く

⑥赤ワイン、めんつゆ、水、中濃ソースを混ぜて、合わせ調味料を作る

⑦⑥の合わせ調味料を、⑤のフライパンに加える
※赤ワインでうま味が出る

⑧中火で5分煮込む

⑨出来上がり♪


ミシュラン料理人&日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ!
豚バラ肉で簡単!
『10分 豚の角煮』

ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

プロが教える簡単・時短料理♪
“10分!豚の角煮”の作り方レシピ!

7月9日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『3賢人に教えてもらう“超時短!楽早おいしい料理講座”』
について放送されていましたので、

ミシュラン料理人&日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ!
豚バラ肉で簡単!
『10分 豚の角煮』
の作り方レシピついてまとめてみました!

簡単に作れてとっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

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