バナナの健康効果！
12月11日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『冬バナナの驚くべき新発見！高血圧＆風邪予防＆ダイエット』
について放送されていました！
バナナの健康効果！
『コーヒーとの食べ合わせで高血圧予防』＆
『黒バナナで疲労回復＆ダイエット』＆
『80℃バナナで風邪予防』
についてまとめてみました！
Contents
『バナナの健康効果』まとめ！
今回の「教えてもらう前と後」では、
『冬バナナの驚くべき新発見！高血圧＆風邪予防＆ダイエット』
が紹介されていました！
「バナナの健康効果」について教えてくれたのは、
東京慈恵会医科大学付属病院・赤石定典先生です！
赤石定典先生監修の本♪(↓)
＜バナナの健康効果＞
・高血圧予防
・疲労回復
・ダイエット
・風邪予防
バナナ①『高血圧予防』
“バナナとコーヒー”を合わせて食べるだけで、
『高血圧予防』の効果が期待できます！
1日1回、バナナ(1本)とコーヒー(カップ1杯)を
食べ合わせます！
「コーヒー」のポリフェノールは、
血圧を下げる効果が期待できます！
「バナナ」はカリウムが豊富です！
ダブルの効果で
血圧を下げる効果が期待できます！
バナナ②『老化予防』
“バナナとみかん”を合わせて食べるだけで、
『老化予防』の効果が期待できます！
「バナナ・みかん」は、
共に抗酸化作用に優れている食材です！
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バナナ③『疲労回復＆ダイエット効果』
“朝に1本「黒バナナ」を食べる”だけで、
『超疲労回復＆ダイエットの効果』が期待できます！
＜黒バナナ＞
5～6日置いて黒く熟成させたバナナ
「疲労回復効果」
「バナナ」は、
疲労回復効果がある、
ビタミンB1・B2が豊富です！
普通にバナナを食べるだけでも、
疲労回復効果は期待できるのですが、
“バナナを少し黒く熟成させてから食べる”と、
絶大UPの疲労回復効果が期待できます！
5～6日置くと、
『黒バナナ』となります！
(※7日位までは熟成させてもOK！)
皮は黒くなっていますが、
実はもちろん傷んでおらず、
むしろ美味しさはUPしています！
「黒バナナ」の黒い斑点(シュガースポット)
が増えれば増えるほど、“酵素”の量が増えます！
(酵素…消化や吸収・代謝などに必要不可欠な成分)
「黒バナナ」で酵素がアップすると、
バナナの疲労回復の栄養成分を効率よく摂れ、
また、代謝を活性化させる効果も期待できます！
「ダイエット効果」
「黒バナナ」にすると、
肥満の元である
ブドウ糖やショ糖が減ります！
そして、オリゴ糖が増えて、
甘さがアップし、
血糖の上昇が緩やかになります！
そのため、ダイエット効果が期待できるのです！
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バナナ④『80℃で風邪予防』
“バナナは80℃に温めて食べる”と、
『風邪予防』の効果が期待できます！
「バナナ」は温めると、
オリゴ糖やポリフェノールが増えます！
オリゴ糖が増えると、
善玉菌が腸内環境を改善し、
免疫力がアップします！
さらに、ポリフェノールが
抗酸化作用をアップさせてくれますので、
体内に侵入するウイルス・細菌を除去してくれます！
そのため、
風邪予防に効果が期待できるのです！
「80℃バナナの作り方」
風邪予防に効く！
『80℃バナナ』の作り方レシピです！
■材料
・バナナ
・グラニュー糖
■作り方
①バナナを縦半分に切る
②フライパンに、グラニュー糖をバナナの形にひく
③グラニュー糖の上に、バナナを置く
＜ポイント＞
※グラニュー糖に上に置くことで、
バナナを焦がさずに焼けます
④中火で約2分焼く
⑤グラニュー糖が焦げ茶色になったら、バナナをひっくり返す
＜ポイント＞
※焦げ茶色が裏返すタイミングです
⑥もう片面を約1分焼く
⑦出来上がり♪
おいしくて効果的なのは、
バナナを“80℃”に温めることです！
バナナは焦げてしまうと、
効果は得られないので注意しましょう！
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バナナ⑤『バナナの最も効果的な食べ方』
“バナナの健康成分を
最も効果的に得られる食べ方”をまとめてみました！
■効果的な食べ方
①熟成させて黒バナナにする
＜効果ポイント＞
「疲労回復・ダイエット」
②グラニュー糖で焦がさずやいて、
「80℃バナナ」を作る
＜効果ポイント＞
「風邪予防」
③コーヒーと一緒に、このバナナを食べる
＜効果ポイント＞
「高血圧予防」
疲労回復・ダイエット・風邪予防・高血圧予防！
『バナナの健康成分を最も効果的に得られる食べ方』
ぜひ、実践したいですね！
まとめ
バナナの健康効果！
12月11日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『冬バナナの驚くべき新発見！高血圧＆風邪予防＆ダイエット』
について放送されていましたので、
バナナの健康効果！
『コーヒーとの食べ合わせで高血圧予防』＆
『黒バナナで疲労回復＆ダイエット』＆
『80℃バナナで風邪予防』
についてまとめてみました！
バナナの健康効果すごいですね！
ぜひ、効果的な食べ方でバナナを食べたいと思います！
今回「教えてもらう前と後」紹介の
『バナナの健康効果』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
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