超甘い焼き芋の作り方♪
11月20日のテレビ東京
「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」では、
『超甘い焼き芋の作り方』が紹介されていました！
自宅で簡単！電子レンジで作る！
『超甘い焼き芋』
の作り方レシピについてまとめてみました！
『超甘い焼き芋』
今回の「ソレダメ」では、
“美味しい格上げワザ”で、
『超甘い焼き芋の作り方』が紹介されていました！
家で焼き芋を作る時には、
“電子レンジの解凍モード”
を使えばとっても甘い焼き芋が作れます♪
自宅で簡単！電子レンジで作る！
『超甘い焼き芋』
の作り方レシピについてまとめてみました！
■材料
・さつまいも
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■やり方
①さつまいもを、キッチンペーパーで包み、
その上からさらに、ラップでさつまいもを包む
②電子レンジ(600W)で1分ずつ表裏を加熱する
＜ポイント＞
※さつまいもの中のデンプンは約70℃で糖に変わるので、
この時、さつまいもの温度を70℃に上げておきます
③電子レンジの解凍モードで7分ずつ表裏を加熱する
＜ポイント＞
※さつまいもの温度を一度70℃まで上げた後、
解凍モードで温度をキープしたまま加熱することで甘さが倍増します
④出来上がり♪
電子レンジの“解凍モード”は、
焼き芋屋さんのように、
低温加熱なのです！
じっくりと火を通すことによって、
美味しくできるのです♪
自宅で簡単！電子レンジで作る！
『超甘い焼き芋』
ぜひ、作ってみたいですね！
まとめ
超甘い焼き芋の作り方♪
11月20日のテレビ東京
「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」では、
『超甘い焼き芋の作り方』が紹介されていましたので、
自宅で簡単！電子レンジで作る！
『超甘い焼き芋』
の作り方レシピについてまとめてみました！
とっても簡単な方法で嬉しいですね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
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