【ヒルナンデス】emyo『ふんわりカニ玉』の卵レシピ！シンプルレシピの女王

『シンプル卵料理レシピ』！

11月28日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の
作り方レシピをまとめてみました！

『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピ！

今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「卵料理」♪

第5代レシピの女王・須田順子さん、クックパッドユーザー代表・emyoさん、
芸能界代表・羽野晶紀さんの３名が、挑戦しました！

評価するのは、ギャル曽根さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピをまとめてみました！

■材料(4人分)
・卵（４個）
・かにかまぼこ（４本）
・しいたけ（２個）
・刻みねぎ（大さじ２）
・鶏がらスープの素（顆粒　小さじ１/２）
・片栗粉（小さじ２）
・水（大さじ６）
・塩・こしょう（少量）

＜広東風あん＞
・熱湯（１００cc）
・鶏がらスープの素（顆粒　小さじ１）
・オイスターソース（小さじ１）
・片栗粉（大さじ１／２）
・ごま油（小さじ１）

■作り方
①耐熱ボウルの内側にラップを貼り付ける
※ラップの余った部分は、外側に貼り付けます

②片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れ、混ぜる

③刻みねぎ、ほぐしたかにかまぼこ、しいたけを入れる
※しいたけは、石づきを取り除き、ハサミで切りながら入れます

④卵を割り入れ、塩、こしょうをふって、よく混ぜる

⑤上にラップはせずに、電子レンジ(600W)で3分加熱する

⑥半熟の状態で一旦取り出し、かたまりを潰すようにしてよく混ぜる

⑦①で貼りつけたラップを被せて、卵全体を丸い形に包む
※簡単に、カニ玉の形になります

⑧電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する

⑨レンジから取り出して、そのまましばらく置いておく
※余熱で火を通します

＜餡作り＞
⑩鶏がらスープの素、片栗粉、オイスターソースを耐熱容器に入れて、練るように混ぜる

⑪熱湯を少しずつ注ぎ、トロミをつける

⑫⑪の餡を電子レンジ(600W)で30秒加熱する

⑬ごま油を入れて混ぜる
※餡は完成です

⑭⑨の卵をボウルごとお皿にひっくり返してのせ、ラップを外す

⑮⑬の餡を卵全体にかける

⑯刻みねぎをのせる

⑰出来上がり♪

調理時間は、わずか15分程度♪

電子レンジで簡単に作れる、
“ふんわりカニ玉”です♪

試食の感想は、
「ふわっふわっ！」
「美味しい！」
「すごい半熟加減が！」
「しいたけ入れるといいですね！」
「香りがスゴイ！」
「本格的な香りしてますもんね！」
「餡のトロミ、バッチリですね！」
「油がほとんどないので、女性にはすごいイイと思います！」
「最高です！五つ星くらいで！」

と、大好評でした♪

苦手女子３名の判定は、こちら！
・出来る
・出来る
・出来る

見事にパーフェクトを獲得しました！

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

『シンプル卵料理レシピ』！

11月28日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の
作り方レシピをまとめてみました！

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね！

他２名の『シンプル卵料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

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