ヒルナンデス 料理レシピ

【ヒルナンデス】emyo『ふんわりカニ玉』の卵レシピ!シンプルレシピの女王

『シンプル卵料理レシピ』!

 

11月28日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

 

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
作り方レシピをまとめてみました!

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『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「卵料理」♪

 

第5代レシピの女王・須田順子さん、クックパッドユーザー代表・emyoさん、
芸能界代表・羽野晶紀さんの3名が、挑戦しました!

 

 

評価するのは、ギャル曽根さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

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ヒルナンデス!レシピの女王BESTレシピ おかわり
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クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピをまとめてみました!

 

 

■材料(4人分)
・卵(4個)
・かにかまぼこ(4本)
・しいたけ(2個)
・刻みねぎ(大さじ2)
・鶏がらスープの素(顆粒 小さじ1/2)
・片栗粉(小さじ2)
・水(大さじ6)
・塩・こしょう(少量)

 

<広東風あん>
・熱湯(100cc)
・鶏がらスープの素(顆粒 小さじ1)
・オイスターソース(小さじ1)
・片栗粉(大さじ1/2)
・ごま油(小さじ1)


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■作り方
①耐熱ボウルの内側にラップを貼り付ける

※ラップの余った部分は、外側に貼り付けます
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②片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れ、混ぜる
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③刻みねぎ、ほぐしたかにかまぼこ、しいたけを入れる
※しいたけは、石づきを取り除き、ハサミで切りながら入れます
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④卵を割り入れ、塩、こしょうをふって、よく混ぜる
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⑤上にラップはせずに、電子レンジ(600W)で3分加熱する

 

 

⑥半熟の状態で一旦取り出し、かたまりを潰すようにしてよく混ぜる

 

 

⑦①で貼りつけたラップを被せて、卵全体を丸い形に包む
※簡単に、カニ玉の形になります
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⑧電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する

 

 

⑨レンジから取り出して、そのまましばらく置いておく
※余熱で火を通します
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<餡作り>
⑩鶏がらスープの素、片栗粉、オイスターソースを耐熱容器に入れて、練るように混ぜる
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⑪熱湯を少しずつ注ぎ、トロミをつける
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⑫⑪の餡を電子レンジ(600W)で30秒加熱する

 

 

⑬ごま油を入れて混ぜる
※餡は完成です

 

⑭⑨の卵をボウルごとお皿にひっくり返してのせ、ラップを外す
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⑮⑬の餡を卵全体にかける
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⑯刻みねぎをのせる

 

 

⑰出来上がり♪
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調理時間は、わずか15分程度♪

 

電子レンジで簡単に作れる、
“ふんわりカニ玉”です♪

 

 

試食の感想は、
「ふわっふわっ!」
「美味しい!」
「すごい半熟加減が!」
「しいたけ入れるといいですね!」
「香りがスゴイ!」
「本格的な香りしてますもんね!」
「餡のトロミ、バッチリですね!」
「油がほとんどないので、女性にはすごいイイと思います!」
「最高です!五つ星くらいで!」

と、大好評でした♪

 

 

苦手女子3名の判定は、こちら!
・出来る
・出来る
・出来る

見事にパーフェクトを獲得しました!

 

 

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

まとめ

『シンプル卵料理レシピ』!

 

11月28日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

 

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
作り方レシピをまとめてみました!

 

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

 

 

他2名の『シンプル卵料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)


https://syufu-tatu.com/9555.html

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