『シンプル卵料理レシピ』!
11月28日「ヒルナンデス!」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!
クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の
作り方レシピをまとめてみました!
『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピ!
今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「卵料理」♪
第5代レシピの女王・須田順子さん、クックパッドユーザー代表・emyoさん、
芸能界代表・羽野晶紀さんの3名が、挑戦しました!
評価するのは、ギャル曽根さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。
ヒルナンデス!レシピの女王BESTレシピ おかわり
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クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピをまとめてみました!
■材料(4人分)
・卵(4個)
・かにかまぼこ(4本)
・しいたけ(2個)
・刻みねぎ(大さじ2)
・鶏がらスープの素(顆粒 小さじ1/2)
・片栗粉(小さじ2)
・水(大さじ6)
・塩・こしょう(少量)
<広東風あん>
・熱湯(100cc)
・鶏がらスープの素(顆粒 小さじ1)
・オイスターソース(小さじ1)
・片栗粉(大さじ1/2)
・ごま油(小さじ1)
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■作り方
①耐熱ボウルの内側にラップを貼り付ける
※ラップの余った部分は、外側に貼り付けます
②片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れ、混ぜる
③刻みねぎ、ほぐしたかにかまぼこ、しいたけを入れる
※しいたけは、石づきを取り除き、ハサミで切りながら入れます
④卵を割り入れ、塩、こしょうをふって、よく混ぜる
⑤上にラップはせずに、電子レンジ(600W)で3分加熱する
⑥半熟の状態で一旦取り出し、かたまりを潰すようにしてよく混ぜる
⑦①で貼りつけたラップを被せて、卵全体を丸い形に包む
※簡単に、カニ玉の形になります
⑧電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する
⑨レンジから取り出して、そのまましばらく置いておく
※余熱で火を通します
<餡作り>
⑩鶏がらスープの素、片栗粉、オイスターソースを耐熱容器に入れて、練るように混ぜる
⑪熱湯を少しずつ注ぎ、トロミをつける
⑫⑪の餡を電子レンジ(600W)で30秒加熱する
⑬ごま油を入れて混ぜる
※餡は完成です
⑭⑨の卵をボウルごとお皿にひっくり返してのせ、ラップを外す
⑮⑬の餡を卵全体にかける
⑯刻みねぎをのせる
⑰出来上がり♪
調理時間は、わずか15分程度♪
電子レンジで簡単に作れる、
“ふんわりカニ玉”です♪
試食の感想は、
「ふわっふわっ!」
「美味しい!」
「すごい半熟加減が!」
「しいたけ入れるといいですね!」
「香りがスゴイ!」
「本格的な香りしてますもんね!」
「餡のトロミ、バッチリですね!」
「油がほとんどないので、女性にはすごいイイと思います!」
「最高です!五つ星くらいで!」
と、大好評でした♪
苦手女子3名の判定は、こちら!
・出来る
・出来る
・出来る
見事にパーフェクトを獲得しました!
クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
ぜひ、作って食べてみたいですね!
まとめ
『シンプル卵料理レシピ』!
11月28日「ヒルナンデス!」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!
クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の
作り方レシピをまとめてみました!
超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!
他2名の『シンプル卵料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)
https://syufu-tatu.com/9555.html
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