【サタデープラス】ハトシ作り方レシピ!人気の長崎鎖国メシ!

『ハトシ』の作り方レシピ♪

12月1日のTBS「サタデープラス」では、
『長崎の鎖国メシ!ハトシ』について放送されていました!

長崎の鎖国メシ!
『ハトシ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『ハトシ』の作り方レシピ!

今回、「サタデープラス」では、
『長崎の鎖国メシ!ハトシ』について紹介されていました!

長崎の鎖国メシ!
『ハトシ』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・エビ…200g
・白身魚のすり身…100g
・ネギのみじん切り…小さじ1
・ショウガのみじん切り…小さじ1
・パン(サンドイッチ用)…4枚
・溶き卵…適量
・パン粉…適量

<◎調味料>
・塩…適量
・旨味調味料…適量
・スープの素…適量
・卵白…1個分
・片栗粉…適量


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■作り方
①エビを包丁で叩いて、少し粗くつぶす

②白身魚のすり身を加え、混ぜ合わせる

③ネギ、ショウガ、◎の調味料を加え、よく混ぜる

④サンドイッチ用のパンでエビを挟み、溶き卵、パン粉をつける
<ポイント>
※溶き卵はパンが油を吸い過ぎるのを防いでくれます



⑤低温の油で、エビに火が入るように4~5分揚げる
<ポイント>
・最初は低温→エビをふんわりと

⑥高温で、外側のパンがきつね色になるまで2~3分揚げる
<ポイント>
・最後は高温→パンをカリカリに

⑦出来上がり♪

試食の感想は、
「う~ん、美味し~い!」
「美味しい!」
「めっちゃ、うまい!」
「ふわふわしてる!」
「エビの旨味が口の中に広がる!」
「メチャメチャ美味しい!」

と、大好評でした!

長崎の鎖国メシ!
『ハトシ』
 ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『ハトシ』の作り方レシピ♪

12月1日のTBS「サタデープラス」では、
『長崎の鎖国メシ!ハトシ』について放送されていましたので、

長崎の鎖国メシ!
『ハトシ』
の作り方レシピをまとめてみました!

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ作って食べてみたいです!

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