【あさイチ】桃の切り方&むき方!達人直伝くし形切りで種取りも簡単!

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“桃の上手な切り方”♪

7月31日のNHK「あさイチ」では、
『今が旬!桃、究極の食べ方教えます』という事で、
桃の美味しい食べ方について放送されていました!

達人直伝!
『桃の切り方(くし形切り)&種の取り方&皮のむき方』
についてまとめてみました!

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達人直伝!『桃の切り方&種の取り方&皮のむき方』

今が旬の美味しい“桃”ですが、
『桃の切り方&むき方』って、
意外と悩んでしまいますよね!

今回のNHK「あさイチ」では、
『今が旬!桃、究極の食べ方教えます』という事で、
達人直伝の『桃の切り方』が紹介されていました!

フルーツカットの達人いわく、
桃は“くし形切り”が一番良いのだそう!

見た目はもちろん、
桃を無駄なく食べることが出来ます。

厄介な“種の取り方”&”皮のむき方”
のコツも教えてくれました!

■桃の切り方(くし形切り)
①桃の割れ目にそって、ナイフを一周入れていく
※切れ目を一周入れただけでは、まだ桃をねじって回す事が出来ず、
半分にする事はできません

②①の切れ目にもう一度ナイフを入れ、種の下にナイフの刃先を当てて、
種をくり抜くように、ゆっくりとナイフを一周回していく

③手でねじって回し、桃を半分にする

④ナイフで種をくり抜く

⑤桃をくし形切りの八等分にする

⑥まな板とナイフを平行にし、桃の角度を少しずつ変えながら、ナイフを止めずに横に動かしていく
※皮をむく時には、ナイフを入れる角度が重要です
※ナイフをゆっくり止めずに動かす事で、切り口が滑らかになります

⑦むいた皮を皿に置き、その上に桃を乗せる
※桃をお皿に直接置くと滑りますので、皮を置いてその上に切った桃を乗せます
※皮を置くことで、見栄えはもちろん、桃が滑らないので重ねて置くことが出来ます

⑧出来上がり♪

達人直伝!
『桃の切り方(くし形切り)&種の取り方&皮のむき方』
ぜひ、実践したいですね!

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まとめ

“桃の上手な切り方”♪

7月31日のNHK「あさイチ」では、
『今が旬!桃、究極の食べ方教えます』という事で、
桃の美味しい食べ方について放送されていましたので、

達人直伝!
『桃の切り方(くし形切り)&種の取り方&皮のむき方』
についてまとめてみました!

さすが達人直伝の切り方ですね!
今後、桃を食べる際には、
ぜひ、”くし形切り”で、
キレイにお皿に盛り付けて食べたいと思います!

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