【ヒルナンデス】大本紀子レシピ『からあげ親子丼』シンプルレシピの女王

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“5分で作れる親子丼レシピ”!

6月18日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『5分で作れる親子丼レシピ』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

第3代レシピの女王・大本紀子さんのレシピ!
『サクッ!とろっ!変わり親子丼』
の作り方をまとめてみました!

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『サクッ!とろっ!変わり親子丼』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「5分で作れる親子丼レシピ」♪

第3代レシピの女王・大本紀子さん、柴田理恵さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子・はいだしょうこさんが挑戦しました!

第3代レシピの女王・大本紀子さんの
『サクッ!とろっ!変わり親子丼』
の作り方レシピをまとめてみました!

前日に余ったから揚げを、
絶品親子丼にします♪

■材料(2人分)
・卵…3個
・塩こしょう…少々
・サラダ油…少々
・から揚げ…8個ほど
・ご飯…2膳分
・刻み海苔…適量
・めんつゆ(ストレートタイプ)…100cc
・みりん…大さじ1
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1強


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■作り方
①ボウルに、卵、塩こしょうを入れ、といておく

②フライパンに油を入れて温めたら、卵液を流し入れ、
ゆるくかき混ぜながら、全体的に半熟状でかたまったら火を止める


③ご飯をよそい、②の半熟卵をのせる

④から揚げを冷蔵庫から出し、電子レンジ(600W)1分ほど加熱する

⑤温めたから揚げを、③の半熟卵の上にのせる

⑥同じフライパンに、めんつゆ、みりんを入れて火にかける
沸騰したら水溶き片栗粉を流し入れ、とろみをつける

⑦⑥のめんつゆ餡をかけ、きざみのりをのせる

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「あ、うめぇ!」
「美味しい!」
「上品ですね!」
「トロッとしてるのが美味しい!」
「豪華な感じ!」
「卵もフワッとトロッとしてて美味しいし!」
「高級和食店のまかないみたい!」

と、大好評でした!

第3代レシピの女王・大本紀子さんのレシピ!
『サクッ!とろっ!変わり親子丼』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

“5分で作れる親子丼レシピ”!

6月18日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『5分で作れる親子丼レシピ』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

第3代レシピの女王・大本紀子さんのレシピ!
『サクッ!とろっ!変わり親子丼』
の作り方をまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!
今回「ヒルナンデス」紹介の
『5分で作れる親子丼レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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