【マツコの知らない世界】相撲メシレシピ『カレーちゃんこ鍋』

マツコの知らない
『相撲メシ』の世界!

 

5月2日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれました!

 

自宅でも作れる!相撲メシの世界!
『カレーちゃんこ鍋』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『カレーちゃんこ鍋』の作り方レシピ!

今回の「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれました!

 

 

 

琴剣淳弥さんはマンガ家でもあるそうで、
“ジャボニカの表紙”にも、絵が採用されているそうです♪(↓)

 

 

 

尾車部屋(清澄白河)の相撲メシ!
『カレーちゃんこ鍋』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料
・鶏がらスープ
・みりん
・しょうゆ
・カレーのルー(3種類)
・ごぼう
・豚肉
・油揚げ
・玉ねぎ
・キャベツ
・しめじ
・えのき
・ほうれん草

 

<鶏肉団子>
・鶏のミンチ
・卵
・味噌
・塩
・小麦粉

 


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■作り方
<鶏肉団子作り>
①鶏のミンチ、卵、味噌、塩、小麦粉を手で混ぜて、肉団子を作る

 

<カレーちゃんこ作り>
②スープは鶏がら出汁に、みりん、しょうゆで味をつけ、カレーのルー(3種類)を入れて混ぜる
※ルーは市販のものを3種類ブレンドするのがポイントです

 

③①の肉団子、ごぼう、豚肉、油揚げ、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、えのき、ほうれん草などを入れ、一煮立ちさせる

 

④出来上がり♪

 

 

 

醤油ベースにカレー味を加えたスープ♪

 

鶏肉団子は、
プリプリした食感が特徴です♪

 

 

試食した感想は、
「うわ、美味しいよ!」
「美味しい!」

と、マツコさん大絶賛でした!

 

 

尾車部屋(清澄白河)の相撲メシ!
『カレーちゃんこ鍋』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

マツコの知らない
『相撲メシ』の世界!

 

5月2日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれましたので、

 

 

自宅でも作れる!相撲メシの世界!
『カレーちゃんこ鍋』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

 

今回「マツコの知らない世界」で紹介された、
“相撲メシレシピ”はそれぞれこちら♪(↓)


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