【得する人損する人】小林幸司レシピ『パンにトマトのイタリアン朝食』

スターシェフの『朝ごはんレシピ』♪

5月24日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“スターシェフ軍団の普段の朝ごはんレシピ”
が紹介されていました！

小林幸司シェフの朝ごはんレシピ！
『パンにトマトを吸わせたイタリアン朝食』
の作り方についてまとめてみました！

『パンにトマトを吸わせたイタリアン朝食』の作り方レシピ！

イタリアンの鬼才・小林幸司シェフの朝ごはんレシピ！
『パンにトマトを吸わせたイタリアン朝食』
の作り方をまとめてみました！

“固くなったパンはトマトを吸わせるとサッパリ食べられるイタリアン朝食に！”

■材料
・固くなったフランスパン…125g
・ニンニク…15g
・オリーブオイル…25ml
・玉ねぎ…110g
・ホールトマト…500g
・野菜のブイヨン
・炒った塩…小さじ1/2
・オリーブオイル…適量
・バジル

■作り方
①固くなったパンを食べやすく切る
＜プロ技＞
「むしろ乾いたパンがいい」

②スライスしたニンニクを、オリーブオイルで炒める

③玉ねぎ(薄切り)を加えて、炒める

④①のパンを加えて、炒める

⑤ホールトマトを加え、混ぜる
※パンの白い部分がなくなり、味が染み込めばOKです

⑥野菜のブイヨンを加える
※ホールトマトの水分が少ない場合、加えます

⑦火を止め、炒った塩を加えて味を整える

⑧ボウルに移して、熱いうちにオリーブオイルをかける

⑨バジルをちぎって加える
＜プロ技＞
「バジルはちぎると葉脈から香りが出る」

⑩出来上がり♪

試食した感想は、
「パンの食感がお肉っぽくなってます！」
「パンって食べてもわからない！」

と、大好評でした！

小林幸司シェフの朝ごはんレシピ！
『パンにトマトを吸わせたイタリアン朝食』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

スターシェフの『朝ごはんレシピ』♪

5月24日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“スターシェフ軍団の普段の朝ごはんレシピ”
が紹介されていましたので、

小林幸司シェフの朝ごはんレシピ！
『パンにトマトを吸わせたイタリアン朝食』
の作り方についてまとめてみました！

とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

今回「あのニュースで得する人損する人」で紹介の
『スターシェフのレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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