卵の健康効果！
12月11日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『冬たまごの驚きの健康パワー』
について放送されていました！
卵の健康効果！
『卵のカラザでインフルエンザ予防』＆
『風邪予防！最強たまごかけご飯』＆
『冷え性におすすめおでんの卵』
などについてまとめてみました！
『卵の健康パワー』まとめ！
今回の「教えてもらう前と後」では、
『冬たまごの驚きの健康パワー』が紹介されていました！
「卵の健康パワー」について教えてくれたのは、
健康長寿スペシャリスト・白澤卓二先生です！
白澤卓二先生の著書♪(↓)
卵は、以前(2015年以前)は、
“コレステロールが高いので1日1個まで”と言われていましたが、
現在(2015年以後)は、
食事から吸収されるコレステルールは約2割だけということで、
“1日2～3個食べてOK”なのだそう！
＜卵の健康パワー＞
・インフルエンザ予防
・風邪予防
・美肌効果
・冷え性改善
①『卵のカラザはインフルエンザ予防』
卵の『カラザ』は、
食べると“インフルエンザの予防効果”が期待できます！
(カラザ…黄身を固定している白い紐のような部分)
「カラザ」には、
「シアル酸」というインフルエンザウイルスの
増殖を抑える効果のある成分が含まれています！
「カラザ」を食べないという人も多いと思いますが、
「カラザ」を取り除いてしまうと、
卵の他の部分には「シアル酸」はあまり含まれていません。
インフルエンザに備えて、
卵の「カラザ」は食べるのがオススメです！
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②『風邪予防には”卵かけご飯+キムチ+オリーブオイル”』
“風邪予防”におすすめ！
名医の『健康卵かけご飯』♪
『卵かけご飯+キムチ+オリーブオイル』
で風邪予防が期待できます！
キムチに含まれる「乳酸菌」は“免疫力”、
唐辛子の「カプサイシン」は、
“基礎代謝”を高める効果が期待できます！
オリーブオイルに含まれる「オレオカンタール」は、
“炎症を抑える”作用があります！
卵には「リゾチーム」という酵素があり、
“細菌を分解する作用”があると言われています！
また、卵かけご飯を作る際には、
「卵はご飯にのせてから軽く混ぜる」と、
美肌効果がアップします！
卵黄には、ビオチンという美肌成分がありますが、
卵白と混ぜると吸収率が低下してしまいます
③『冷え性には”おでんの卵”』
“冷え性”におすすめ！
『おでんの卵』♪
「おでんの卵」を食べると、
冷え性改善に期待ができます！
“卵の成分「コリン」+おでんの出汁に含まれる「ビタミンB12」”
の相乗効果で、血行が良くなり、
冷え性改善が期待できるのです！
まとめ
卵の健康効果！
12月11日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『冬たまごの驚きの健康パワー』
について放送されていましたので、
卵の健康効果！
『卵のカラザでインフルエンザ予防』＆
『風邪予防！最強たまごかけご飯』＆
『冷え性におすすめおでんの卵』
などについてまとめてみました！
卵の健康効果すごいですね！
ぜひ、効果的な食べ方で卵を食べたいと思います！
今回「教えてもらう前と後」紹介の
『卵』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
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