プロが教える！
『おかず味噌汁』の作り方レシピ♪
7月16日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！
井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カレー風味のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
『カレー風味のおかず味噌汁』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！
教えてくれたのは、
料理研究家・井澤由美子さんです。
井澤由美子さんの著書♪(↓)
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井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カレー風味のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・ズッキーニ…１００g
・パプリカ…６０g
・キャベツ…１／４個
・なす…１ 本
・鶏肉…１００g
・温泉たまご…２個
・市販の昆布だし…３００cc
・味噌…大さじ１.５～２
・カレー粉…小さじ１
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■作り方
①野菜は輪切りにする
※なすは５分水にさらします
※キャベツはざく切り
②鍋に昆布だしを入れ、鶏肉、なす、ズッキーニ、パプリカ、キャベツを加え、
中火で４～５分煮る。
③カレー粉、味噌を合わせてから、②の鍋に入れて溶かす
＜ポイント＞
※カレー粉と味噌を合わせてからダシに溶くとダマにならないです
④器に盛り、温泉たまごをトッピングする
⑤出来上がり♪
野菜、鶏肉のうま味、
温泉卵のクリーミーさを
カレー風味の味噌汁がまとめる
絶妙な味わいです♪
井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カレー風味のおかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
プロが教える！
『おかず味噌汁』の作り方レシピ♪
7月16日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、
井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カレー風味のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/21613.html
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