ヒルナンデス!カレー風味のおかず味噌汁レシピ!井澤由美子おかず味噌汁!

プロが教える!
『おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

7月16日「ヒルナンデス!」では、
『料理研究家・井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました!

井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ!
『カレー風味のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『カレー風味のおかず味噌汁』の作り方レシピ!

今回の「ヒルナンデス!」では、
“プロが教える!おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました!

教えてくれたのは、
料理研究家・井澤由美子さんです。

井澤由美子さんの著書♪(↓)

井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ!
『カレー風味のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・ズッキーニ…100g
・パプリカ…60g
・キャベツ…1/4個
・なす…1 本
・鶏肉…100g
・温泉たまご…2個
・市販の昆布だし…300cc
・味噌…大さじ1.5~2
・カレー粉…小さじ1


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■作り方
①野菜は輪切りにする
※なすは5分水にさらします
※キャベツはざく切り


②鍋に昆布だしを入れ、鶏肉、なす、ズッキーニ、パプリカ、キャベツを加え、
中火で4~5分煮る。

③カレー粉、味噌を合わせてから、②の鍋に入れて溶かす
<ポイント>
※カレー粉と味噌を合わせてからダシに溶くとダマにならないです


④器に盛り、温泉たまごをトッピングする

⑤出来上がり♪

野菜、鶏肉のうま味、
温泉卵のクリーミーさを
カレー風味の味噌汁がまとめる
絶妙な味わいです♪

井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ!
『カレー風味のおかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

プロが教える!
『おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

7月16日「ヒルナンデス!」では、
『料理研究家・井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

井澤由美子さんのおかず味噌汁レシピ!
『カレー風味のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

プロが教える! 『おかず味噌汁』の作り方レシピ♪ 7月16日「ヒルナンデス!」では、 『料理研究家・井澤由美子さんのおかず...
プロが教える! 『おかず味噌汁』の作り方レシピ♪ 7月16日「ヒルナンデス!」では、 『料理研究家・井澤由美子さんのおかず...
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