ウド農家のウド料理レシピ！
『ウドのきんぴら』の作り方レシピ♪
3月5日「ヒルナンデス！」では、
『大都会でなぜ？東京農家！東京23区のウド農家』
について紹介されていました！
ウド農家のウド料理レシピ！
『ウドのきんぴら』
の作り方レシピをまとめてみました！
『ウドのきんぴら』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス！」では、
“大都会でなぜ？東京農家！東京23区のウド農家”が特集され、
『ウド農家のウド料理レシピ』が紹介されていました！
ウド農家のウド料理レシピ！
『ウドのきんぴら』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・うど…1本(300g)
・油あげ…2枚
・ごま油…大さじ2
・七味唐辛子…少々
・ごま…少々
＜合わせ調味料＞
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・酒…大さじ2
・和風だし…小さじ2
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■作り方
①ウドの皮をむき、短冊切りにし、水につけてアクを抜く
＜ポイント＞
※切ったウドを水にさらしアクを抜く
②油あげ(短冊切り)、ウドを一緒にお湯でサッと1分茹でる
③フライパンにごま油をひき、茹でたウドと油あげを入れて炒める
④＜合わせ調味料＞の材料(醤油・砂糖・酒・和風だし)を合わせる
⑤③のフライパンに、④の合わせ調味料を加えて炒め煮する
⑥皿に盛り、七味唐辛子、ごまを振る
⑦出来上がり♪
ウド農家のウド料理レシピ！
『ウドのきんぴら』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
ウド農家のウド料理レシピ！
『ウドのきんぴら』の作り方レシピ♪
3月5日「ヒルナンデス！」では、
『大都会でなぜ？東京農家！東京23区のウド農家』
について紹介されていましたので、
ウド農家のウド料理レシピ！
『ウドのきんぴら』
の作り方レシピをまとめてみました！
農家さんのウド料理レシピ、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『ウド料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
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