ヒルナンデス!ウド農家レシピ『ウドのきんぴら』の作り方!

ウド農家のウド料理レシピ!
『ウドのきんぴら』の作り方レシピ♪

 

3月5日「ヒルナンデス!」では、
『大都会でなぜ?東京農家!東京23区のウド農家』
について紹介されていました!

 

ウド農家のウド料理レシピ!
『ウドのきんぴら

の作り方レシピをまとめてみました!

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『ウドのきんぴら』の作り方レシピ!

今回の「ヒルナンデス!」では、
“大都会でなぜ?東京農家!東京23区のウド農家”が特集され、
『ウド農家のウド料理レシピ』が紹介されていました!

 

ウド農家のウド料理レシピ!
『ウドのきんぴら

の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料
・うど…1本(300g)
・油あげ…2枚
・ごま油…大さじ2
・七味唐辛子…少々
・ごま…少々

<合わせ調味料>
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・酒…大さじ2
・和風だし…小さじ2


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■作り方
①ウドの皮をむき、短冊切りにし、水につけてアクを抜く

<ポイント>
※切ったウドを水にさらしアクを抜く

 

②油あげ(短冊切り)、ウドを一緒にお湯でサッと1分茹でる

 

③フライパンにごま油をひき、茹でたウドと油あげを入れて炒める

 

④<合わせ調味料>の材料(醤油・砂糖・酒・和風だし)を合わせる

 

⑤③のフライパンに、④の合わせ調味料を加えて炒め煮する

⑥皿に盛り、七味唐辛子、ごまを振る


⑦出来上がり♪

 

 

 

 

ウド農家のウド料理レシピ!
『ウドのきんぴら

ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

ウド農家のウド料理レシピ!
『ウドのきんぴら』の作り方レシピ♪

 

3月5日「ヒルナンデス!」では、
『大都会でなぜ?東京農家!東京23区のウド農家』
について紹介されていましたので、

 

ウド農家のウド料理レシピ!
『ウドのきんぴら

の作り方レシピをまとめてみました!

 

農家さんのウド料理レシピ、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『ウド料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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ヒルナンデス ■料理レシピ
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