冬の最強食材！
“大根”の健康効果！
1月29日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『様々な健康効果が期待される“大根”のスーパーパワー』
について放送されていました！
“大根”の健康的な食べ方！
『”大根おろし”の健康効果』
についてまとめてみました！
『大根おろし』の健康パワー！
今回の「教えてもらう前と後」では、
『様々な健康効果が期待される“大根”のスーパーパワー』
について紹介されていました！
日本人が一番食べている野菜「大根」！
「大根」には、デンプンを分解して
消化を助けてくれる健康効果があります！
＜大根に含まれる栄養＞
・ビタミンA
・ビタミンC
・食物繊維
・アミラーゼ(胃腸を調える)
大根のスパーパワーをしっかり摂れる
健康的な食べ方は、
“大根おろし”と“干し大根”です！
『大根おろし』にすることで、
本来ない成分「イソチオシアネート」が生まれます！
「イソチオシアネート」は、
大根をすりおろすことで生成されます。
(※時間がたつと半減。おろした直後に食べた方がいい)
殺菌力があるため、
風邪予防効果、
そして、抗酸化作用もあるので、
老化防止・肝機能の向上にも効果が期待できます！
また、血管若返りの効果も期待できます！
[ad#adsense1]『大根おろしの汁』のパワー！
『大根おろしの”おろし汁”』は、
捨てないで活用しましょう！
「おろし汁」の中には、
たくさんの“酵素”が含まれています！
福井県では、そばのめんつゆのベースに
おろし汁が利用されているそうです。
『大根おろし』の食べ方！
大根農家の方の
『大根おろしの食べ方』が紹介されていました！
「大根おろしご飯」
大根おろしをそのまま、
アツアツのご飯にのせて食べます。
「厚揚げと大根おろし」
焼いた厚揚げの上に、
大根おろしをのせて食べます。
「大根おろし餅」
丸餅の上に、
大根おろしをのせて食べます。
まとめ
冬の最強食材！
“大根”の健康効果！
1月29日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『様々な健康効果が期待される“大根”のスーパーパワー』
について放送されていましたので、
“大根”の健康的な食べ方！
『”大根おろし”の健康効果』
についてまとめてみました！
大根おろしの健康効果スゴイですね！
ぜひ食べたいと思います！
今回「教えてもらう前と後」紹介の
『大根の健康効果』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/20846.html
コメント