【ヒルナンデス】須田順子レシピ『豆とソーセージのビストロ風煮込み』シンプルレシピの女王

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“手間がかかっているように見えて実は簡単な料理”レシピ!

11月20日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『手間がかかっているように見えて実は簡単な料理』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

第5代レシピの女王・須田順子さんのレシピ!
『豆とソーセージのビストロ風煮込み』の作り方をまとめてみました!

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『豆とソーセージのビストロ風煮込み』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「手間がかかっているように見えて実は簡単な料理」♪

第5代レシピの女王・須田順子さん、ロバート馬場裕之さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子タレント・川崎希さんが挑戦しました!

5代レシピの女王・須田順子さんの
『豆とソーセージのビストロ風煮込み』
の作り方レシピをまとめてみました!

万能の『トマト味噌ソース』が決め手です♪

■材料(2人分)
・ベーコン…1枚
・ソーセージ…120g
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにくチューブ…2cm
・ミックスビーンズ…1缶(120g)
・みりん…小さじ1
・ドライパセリ…適量
・粗びき黒こしょう…適量
・バケット(お好みで、スライス)

【A】
・トマト入り野菜ジュース…1缶(190ml)
・味噌…小さじ1


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■作り方
①耐熱ボウルに【A】を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する

②ベーコンは粗みじん切り、ソーセージは2cmの輪切りにする

③スキレット(またはフライパン)にオリーブオイル、にんにく、ベーコン、ソーセージを入れ、全体を混ぜてから火にかける
※最初は強火で、焼ける音と香りが出てきたら中火で炒めます

④③に、ミックスビーンズ、①、みりんを加え、2~3分程煮詰める

⑤粗びき黒こしょう、ドライパセリをふる

⑥鍋敷きの上に、スキレットのまま乗せれば、出来上がり♪
※お好みでバケットを添え、取り分けていただきます

試食した感想は、
「あー、うまい!」
「美味しい~!」
「しっかり煮込まれてる味がする!」
「野菜ジュースの感じが強めなのかと思ってたんですけど、味噌と合わせることによってすごい全体的にまとまって!」
「野菜ジュースもトマトジュースじゃないから、色々な野菜の複雑な味が絡まって、香味野菜と煮込んだの?ってう(感じ)!」

と、大好評でした!

第5代レシピの女王・須田順子さんのレシピ!
『豆とソーセージのビストロ風煮込み』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

“手間がかかっているように見えて実は簡単な料理”レシピ!

11月20日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『手間がかかっているように見えて実は簡単な料理』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

第5代レシピの女王・須田順子さんのレシピ!
『豆とソーセージのビストロ風煮込み』の作り方をまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

今回「ヒルナンデス」紹介の
『手間がかかっているように見えて実は簡単な料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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