お寺ごはんレシピ『ショウガ蜜』【世界一受けたい授業】

お寺ごはんレシピ♪

7月14日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“心と体を整える「お寺ごはん」”が紹介されていました！

青江覚峰さんのお寺ごはんレシピ！
『ショウガ蜜』
の作り方をまとめてみました！

お寺ごはんレシピ『ショウガ蜜』！

今回の「世界一受けたい授業」では、
『精進料理を食べやすくアレンジした”お寺ごはんレシピ”』が紹介されていました！

教えてくれたのは、
住職・青江覚峰(あおえ かくほう)さんです！

青江覚峰さんの著書♪(↓)

青江覚峰さんのお寺ごはんレシピ！
『ショウガ蜜』
の作り方レシピをまとめてみました！

「生姜(しょうが)」は冷え性の改善に良い夏野菜です！

■材料
・ショウガ…2かけ
・砂糖…100g
・水…100ml

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■作り方
①ショウガを薄切りにする

②鍋に、ショウガのスライス、砂糖、水を入れる

③弱火で10分煮詰める

④出来上がり♪

パンケーキにかけたり、
炭酸水で割ってジンジャエールにしていただきます♪

ショウガは、冷え性改善の他にも、
胃腸の機能を高める効果もありますので、
暑い夏を乗り切るのにピッタリです！

青江覚峰さんのお寺ごはんレシピ！
『ショウガ蜜』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

お寺ごはんレシピ♪

7月14日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“心と体を整える「お寺ごはん」”が紹介されていましたので、

青江覚峰さんのお寺ごはんレシピ！
『ショウガ蜜』
の作り方をまとめてみました！

お寺ごはん、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

今回「世界一受けたい授業」紹介の
『お寺ごはんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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