【世界一受けたい授業】アボカドとトマトの鍋レシピ!血液サラサラ効果!

『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』で血液サラサラ効果!

 

2月4日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
『ひと工夫で栄養アップ!新・鍋料理2017』という事で、
様々な鍋レシピが紹介されていました!

 

血液をサラサラにした人にオススメ!
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』
の作り方レシピをまとめてみました!

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血液サラサラ効果!『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』レシピ!

今回の「世界一受けたい授業」では、
『ひと工夫で栄養アップ!新・鍋料理2017』という事で、
様々な鍋レシピが紹介されていました!

 

血液をサラサラにした人にオススメ!
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』レシピをまとめてみました!

 

教えてくれたのは、
イタリアンの巨匠・落合務シェフです!

 

■材料(4人分)
・オリーブオイル…100g
・にんにく…半個(約50g)
・鷹の爪…1本
・アンチョビフィレ…5枚
・長ネギ…1本(100g)
・トマトジュース…170ml
・水…850ml
・チキンスープの素…1つまみ
・パルミジャーノ…大さじ1
・塩…3g

 

<具材>
・ズッキーニ…1本
・マイタケ…1/2パック
・エノキ…1/2パック
・サニーレタス…半束
・アボカド…1個
・トマト…2個
・スライス餅(※お好みで)…2枚

 

<つくね>
・鶏むね肉…150g
・エビ…150g
・バジル…4枚
・オリーブオイル…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・黒コショウ…適量

 


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■作り方
①鍋にオリーブオイルをたっぷり入れ、ニンニク(粗みじん)、鷹の爪(種を取る)、長ネギ(みじん切り)、アンチョビを焦げないようにじっくり炒める
※鷹の爪は途中で取り出します

 

②トマトジュースを入れ煮詰めたら、水を加えて、塩で味を整える

 

③食べやすく切った具材(アボカド&トマト以外)、鶏むね肉とエビのつくねを入れて煮込む

 

④チキンスープの素、粉チーズで味を整える

 

⑤スライスしたアボカド、湯むきしスライスしたトマトを乗せる

 

⑥出来上がり♪
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栄養満点!
見た目も可愛いお鍋です♪

 

落合務シェフおすすめの食べ方は、
スープをほとんど入れずに具材を器に取り、
上からオリーブオイルをかけていただきます♪

 

オリーブオイルは、
“エキストラ・バージン・オリーブオイル”
風味があり、油っぽさを感じさせず、オススメです!

 

鍋のシメには、
短く折ったパスタを入れて、
ゆでて食べるのがオススメなのだそう♪

 

 

「アボカド」は、血液をサラサラにする働きのある
オレイン酸、ビタミンEが豊富です!

 

「トマト」も血液をサラサラにしてくれる食材です!

 

また、「オリーブオイル」「アボカド」には、
悪玉コレステロール値を下げるオレイン酸が豊富ですので、
血液をサラサラにする効果が期待できます!

 

 

スタジオ試食の感想は、
「うわ、ウマッ!」
「オリーブオイルかけてるけど、全然さっぱりしてる!」
「不思議な感じですけど、すごい美味しくてお店で出せると思います!」

と、大好評でした!

 

 

血液をサラサラにした人にオススメ!
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

まとめ

『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』で血液サラサラ効果!

 

2月4日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
『ひと工夫で栄養アップ!新・鍋料理2017』という事で、
様々な鍋レシピが紹介されていましたので、

 

血液をサラサラにした人にオススメ!
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたので、
血液をサラサラにするのためにも、
ぜひ作って食べてみたいです!

 

今回「世界一受けたい授業」紹介の
症状別オススメ鍋レシピまとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/11078.html

今回「世界一受けたい授業」紹介の
症状別オススメ鍋レシピはそれぞれこちら♪(↓)


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