ヒルナンデス 冷凍卵で『半熟卵の天ぷら』の作り方レシピ!冷凍卵アレンジレシピ!

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話題の『冷凍卵』♪

6月28日「ヒルナンデス!」では、
卵を凍らせるだけ!話題の冷凍卵の作り方!
プロが教える冷凍卵のアレンジレシピが
放送されていました♪

“冷凍卵”を使ったアレンジレシピ!
『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

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今、「冷凍卵」が大人気!

家庭の冷凍庫で凍らせるだけで出来る『冷凍卵』♪

凍らせるだけで、あらゆるレシピが簡単に作れるようになると、
主婦の間で大人気です♪

スコッチエッグ、お寿司など、
難しそうで実は手軽なため、冷凍卵のアレンジレシピは、
雑誌でたくさん特集されています。

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今回6月28日の「ヒルナンデス!」では、
『冷凍卵』を活用した時短アレンジレシピが紹介されていました♪

教えてくれたのは、料理研究家・島田まきさんです!

島田まきさんのレシピ本♪(↓)

今回は、『とろっとろの半熟卵の天ぷら』
作り方レシピをご紹介します♪

他、『冷凍卵』の時短アレンジレシピについては、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の作り方レシピ!

■材料
・冷凍卵…1個
・小麦粉…少々
・天ぷら粉…30g
・水…30ml
・青のり…小さじ1/2
・粉チーズ…少々

作り方
①天ぷら粉と水を合わせる
WS000002

②天ぷら粉に青のりを加えて混ぜる
※青のりを入れると、風味豊かで、
ワンランクアップした香り高い味になります。
WS000003

③冷凍卵(殻を剥いただけで解凍していない状態)に小麦粉をまぶす
※冷凍卵の自然解凍の必要はありませんので、超時短です。
WS000004

WS000005

④衣をつける
WS000006

⑤170度の油で約6分揚げる
WS000007

⑥出来上がり♪
WS000008

中の黄身はとろっとろ♪(↓)
WS000010

粉チーズをかけて、
洋風に仕上げて食べます♪

冷凍卵なので、白身には火は通っても、
黄身は絶妙な半熟状態です♪

試食の感想は、
「うま~い!すっごい、濃厚!」
「うわ~うまっ!」
「おいしい!
チーズのコクはもちろんですけど、そこに青のりの香り!」
「味付けシンプルなのに、黄身がやっぱり美味しいから!」
「チーズの塩気すっごい美味しい、合う!」

と、大好評♪

とってもとっても美味しそうですね♪

『とろっとろの半熟卵の天ぷら』、
ぜひ、作ってみたいです♪

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まとめ

6月28日「ヒルナンデス!」では、
卵を凍らせるだけ!話題の冷凍卵の作り方!
プロが教える冷凍卵のアレンジレシピが
放送されていましたので、

“冷凍卵”を使ったアレンジレシピ!
『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の作り方レシピを
ご紹介しました♪

かなり美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪

他、『冷凍卵』の時短アレンジレシピについては、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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