サイエンススイーツ！
『溶けないアイス』の作り方レシピ♪
9月19日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“不思議なお菓子サイエンススイーツ”
が紹介されていました！
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『溶けないアイス』
の作り方レシピをまとめてみました！
太田さちかさん『溶けないアイス』作り方レシピ！
今回の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“ケーキデザイナー・太田さちかさんが
『不思議なお菓子サイエンススイーツ』”
について教えてくれました！
大人気！！太田さちか先生のレシピ本♪
「不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ」♪(↓)
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『溶けないアイス』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(アイス型6本分)
・牛乳…400ml
・粉寒天…4g
・グラニュー糖…30g
・好みのカットフルーツ…適量
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■作り方
①アイスポップ型に、お好みのカットフルーツを入れる
②鍋に、牛乳、グラニュー糖、粉寒天を入れて中火にかける
③沸騰したら弱火にして2～3分温め、ゆっくり混ぜながら
トロミがついたら火からおろす
④アイスポップ型に、③を流し込れ、アイス棒をさす
⑤冷凍庫で4時間冷やして固める
⑥出来上がり♪
※型から外すときは、外側を温めたタオルで巻くと抜けやすくなります
(出典：https://www.ntv.co.jp/sekaju/)
＜サイエンスポイント＞
“寒天”は約70℃まで溶けない性質があるので、
入れることで、常温ではなかなか溶けにくくなる
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『溶けないアイス』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
サイエンススイーツ！
『溶けないアイス』の作り方レシピ♪
9月19日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“不思議なお菓子サイエンススイーツ”
が紹介されていましたので、
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『溶けないアイス』
の作り方レシピをまとめてみました！
今回「世界一受けたい授業」紹介の
『不思議なお菓子サイエンススイーツ レシピ』はそれぞれこちら♪
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