柳澤英子『やせるおかず作りおき』電子レンジレシピ【ジョブチューン】

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料理研究家・柳澤英子さんの
『やせるおかず作りおき』ダイエットレシピ!

食べてやせられる
簡単作り置きダイエットレシピと話題です!

9月10日のTBS「ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」では、
ベストセラー本の内容書いた本人がぶっちゃけSPで、
様々なベストセラー本が特集されていました!

料理研究家・柳澤英子さんの『やせるおかず作りおき』レシピ!
人気のベスト3『鶏肉のトマトクリーム煮』、
『えびピラフ』、『豚巻きブロッコリー』
ジョブチューン特別レシピ『簡単ロールキャベツ チーズソース味』
ダイエット流行食材『納豆昆布』レシピ、
の作り方をまとめてみました!

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『やせるおかず作りおき』レシピとは?

食べてやせられると話題の
作り置きダイエットレシピ
ベストセラー本になっています!

料理研究家・柳澤英子さんの著書
『やせるおかず作りおき』シリーズです!

糖質を控え、食物繊維とタンパク質を
多く取り入れたダイエットレシピは、
電子レンジだけで簡単作れる&マネしやすい
と大好評です!

シリーズ4冊での累計発行部数は、
なんと74万部を突破するベストセラーに!

『やせるおかず作りおき』シリーズ(↓)

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

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著者の料理研究家・柳澤英子さんご自身も、
『やせるおかず作りおき』のダイエットレシピで、
1年間で26㎏ものダイエットに成功されています!

電子レンジだけで作れる簡単メニューで、
全て4~5日作りおきが出来ます!

今回の「ジョブチューン」では、
読者から美味しいと評判だったレシピBEST3と、
・第1位『鶏肉のトマトクリーム煮』
・第2位『えびピラフ』
・第3位『豚巻きブロッコリー』

ジョブチューン特別レシピ
・『簡単ロールキャベツ チーズソース味』
を紹介してくれました!

第3位『豚巻きブロッコリー』の作り方レシピ!

『豚巻きブロッコリー』は、
わずか8分で完成するメニュー!

■材料(2人分)
・ブロッコリー…6房
・豚バラ薄切り肉…6枚
・塩…少々
・こしょう…少々
・カレー粉…小さじ1
・粉チーズ…大さじ1

■作り方
①豚バラ肉に塩、コショウで下味をつける
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②豚バラ肉でブロッコリーを巻く
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③カレー粉と粉チーズでまぶして、味付けする
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④電子レンジ(600W)で4分加熱する
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⑤出来上がり♪
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ブロッコリーの食感と、
カレー風味の豚肉がマッチした
クセになる一品!

ブロッコリーの成分は、
脂肪の蓄積を抑える効果があるので、
ダイエットにはピッタリです。

普通の豚巻きでは、肉を固めるために、
小麦粉を使うことが多いですが、
電子レンジで調理すると肉が縮むので、
糖質の多い小麦粉は使いません。

冷蔵庫で、3~5日ほどは
作りおき保存可能です!

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第2位『えびピラフ』の作り方レシピ!

『えびピラフ』は、
たった10分で完成するメニュー!

■材料(2人分)
・ごはん…茶碗1杯分
・顆粒コンソメ…小さじ1
・ガーリックパウダー
・塩…少々
・こしょう…少々
・カリフラワー…1/2株
・マッシュルーム…4個
・えび…10尾
・調理酒
・バター…大さじ1

■作り方
①炊いたご飯に、顆粒コンソメ、ガーリックパウダーをまぶす
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②カリフラワーを刻んで入れる
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③マッシュルーム、下味(塩・こしょう・調理酒)をつけたえびを入れる
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④電子レンジ(600W)で2分加熱する
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⑤バターを加えて混ぜ、さらに電子レンジで4分加熱する
※バターはカロリーが高いので、ダイエットの大敵と思われがちですが、
実は糖質が少ないので、少量ならOKです
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⑥出来上がり♪
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バターの風味がしっかり効いた
本格的なピラフの味!

カリフラワーは、食物繊維が多く、
余分な脂肪を排出してくれます。

また、カリフラワーを細かく刻んで入れることで、
かさ増しになり、糖質の多い白米を減らすことができます。

冷蔵庫で、3~5日ほどは
作りおき保存可能です!

第1位『鶏肉のトマトクリーム煮』の作り方レシピ!

『鶏肉のトマトクリーム煮』は、
たった10分で完成するメニューです!

■材料(2人分)
・鶏もも肉…200g
・玉ねぎ…1/4個
・しめじ…1/2パック
・顆粒コンソメ…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ1
・塩…少々
・こしょう…少々
・トマトジュース…大さじ4
・生クリーム…1/4カップ

■作り方
①玉ねぎ、鶏肉、しめじを容器に入れる
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②顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩、こしょうで下味をつける
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③トマトジュースを入れる
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④電子レンジ(600W)で5分加熱する
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⑤生クリームを入れてよく混ぜ、さらに電子レンジで1分加熱する
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⑥出来上がり♪
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鶏肉の旨味と、トマトクリームソースが絶妙に絡み合う
シチューのような味わいの一品!

トマトジュースに含まれるトマトのリコピンは、
血糖値の急上昇を抑えるくれます。

リコピンは、生のトマトよりも
実はトマトジュースの方が多く含まれています。

冷蔵庫で、3~5日ほどは
作りおき保存可能です!

■”鶏肉のトマトクリーム煮”アレンジ①『鶏肉の中華煮』

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“鶏肉のトマトクリーム煮”の作り方で、
使う調味料を少し変えるだけで、
まったく違う別の料理『鶏肉の中華煮』になります!

1.『鶏肉のトマトクリーム煮』のレシピ②の「オリーブオイル→ごま油」へ変更

2.『鶏肉のトマトクリーム煮』のレシピ③の「トマトジュース」を入れない

3.『鶏肉のトマトクリーム煮』のレシピ⑤の「生クリーム→黒酢」へ変更

■”鶏肉のトマトクリーム煮”アレンジ②『鶏肉の豆乳煮』

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“鶏肉のトマトクリーム煮”のレシピで、
使う調味料を変えるだけで、
まったく違う別の料理『鶏肉の豆乳煮』になります!

1.『鶏肉のトマトクリーム煮』のレシピ②の「オリーブオイル→めんつゆ」へ変更

2.『鶏肉のトマトクリーム煮』のレシピ③の「トマトジュース」を入れない

3.『鶏肉のトマトクリーム煮』のレシピ⑤の「生クリーム→豆乳」へ変更

ジョブチューン特別レシピ『簡単ロールキャベツ チーズソース味』の作り方!

『簡単ロールキャベツ チーズソース味』は、
たった10分で完成するメニューです!

■材料(2人分)
・玉ねぎ…1/2個
・塩…少々
・こしょう…少々
・顆粒コンソメ…小さじ1
・豚薄切り肉…250g
・クリームチーズ…60g
・オクラ…4本
・キャベツ
・黒こしょう…適量

■作り方
①玉ねぎを薄切りにする
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②玉ねぎを耐熱皿に敷き詰める
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③塩、こしょう、顆粒コンソメをまぶす
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④豚薄切り肉に塩・こしょうし、少し揉んで下味をつける
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⑤下味をつけた豚肉を3枚ずつ丸める
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⑥丸めた肉を耐熱皿の玉ねぎの上に置く
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⑦クリームチーズ、オクラをのせる
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⑧キャベツを上からかぶせる
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⑨ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する
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⑩豚肉をキャベツで巻きながら、盛り付ける
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⑪一緒に電子レンジでチンした、チーズと玉ねぎのソースをよく混ぜてかける
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⑫黒こしょうをまぶす
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⑬出来上がり♪
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食物繊維が豊富なキャベツとオクラに、
低糖質・高タンパクなチーズがたっぷり入った
電子レンジだけで出来る簡単ダイエットレシピです!

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最近流行のダイエット食材『納豆昆布』レシピ!

今回の「ジョブチューン」では、
料理研究家・柳澤英子さんが
最近流行のダイエット食材
『納豆昆布』について教えてくれました!

『納豆昆布』とは、がごめ昆布を細かく刻んだもので、
水で戻すとネバネバのねばりが出ます。

ネバネバに含まれるフコイダンという成分に、
余分な脂肪を体外に排出する働きがあります。

料理研究家・柳澤英子さんが教えてくれた
『納豆昆布』のオススメの食べ方をまとめてみました!

■材料
・納豆昆布
・白だし…適量
・酢…適量
・ごま油…適量

■作り方
①納豆昆布に、白だし、酢を入れて戻す
※酢にもダイエット効果があります

②ごま油を入れる

③出来上がり

タコなどのお刺身と和えてマリネ風にしたり、
キムチと混ぜるのもオススメです!

まとめ

料理研究家・柳澤英子さんの
『やせるおかず作りおき』ダイエットレシピ!

9月10日のTBS「ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」では、
ベストセラー本の内容書いた本人がぶっちゃけSPで、
様々なベストセラー本が特集されていましたので、

料理研究家・柳澤英子さんの『やせるおかず作りおき』レシピ!
人気のベスト3『鶏肉のトマトクリーム煮』、
『えびピラフ』、『豚巻きブロッコリー』
ジョブチューン特別レシピ『簡単ロールキャベツ チーズソース味』
ダイエット流行食材『納豆昆布』レシピ、
の作り方をまとめてみました!

電子レンジで簡単に作れる
作り置きおかずダイエットレシピなので、
とっても良いですよね!
ぜひ、実践したいと思います!

、番組で紹介の『やせるおかず作り置きダイエット』レシピはこちら♪(↓)

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