話題の『やせるおかず作り置きダイエット』！
料理研究家・柳澤英子さんが考案した、
１週間分のおかずを、まとめて作り置きして、
美味しく食べるだけで痩せるという
驚異のダイエット方法です！
12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれました！
柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ！
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
の作り方レシピをまとめてみました！
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』の作り方レシピ！
料理研究家・柳澤英子（やなぎさわ えいこ）さんの、
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』！
2016年一番売れたダイエット本で、
累計236万部を超える大ベストセラーとなっています！
柳澤英子さんの著書『やせるおかず作りおき』シリーズ♪（↓）
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『やせるおかず作り置きダイエット』のポイントは、
カロリー制限ではなく、”糖質”を意識して、
血糖値をあげないということです！
柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ！
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
の作り方レシピをまとめてみました！
柳澤英子さんイチオシ！
最新スーパーフード「蒸し大豆」を使ったレシピです！
「蒸し大豆」は、納豆や水煮大豆よりも栄養価が高く、
美容・健康の味方として、今大注目されている食材です！
■材料
・蒸し大豆…100g
・鶏もも肉…200g
・オリーブオイル…小さじ2
・塩こしょう…少々
・白ワイン…大さじ2
・カレー粉…小さじ2
・コンソメ…小さじ1
・プレーンヨーグルト…1/2カップ
・ドライパセリ…適量
■作り方
①フライパンに一口大に切った鶏もも肉を入れ、オリーブオイル、塩こしょうをかけて混ぜる
※まだフライパンに火はつけない状態です
②フライパンに火を点け、鶏肉を焼く
※コールドスタートという、冷たい状態から調理する方法です
(高温から加熱するとお肉が硬くなりますが、低温から加熱するとお肉がやわらかく仕上がります)
③鶏肉の色が変わってきたら、蒸し大豆を加える
④白ワイン、カレー粉、コンソメを加え、混ぜ合わせる
⑤フタをして5分蒸し煮する
⑥プレーンヨーグルトを加え、全体に混ぜ合わせる
⑦塩こしょうで味を整え、ひと煮立ちさせる
⑧皿に盛りつけ、ドライパセリをかける
⑨出来上がり♪
食物繊維が豊富な”蒸し大豆”と、
整腸作用のある”カレー粉”をプラス♪
腸内環境を整える腸活レシピにもなっています♪
試食した感想は、
「あれ、ヨーグルトはどこに行ってしまったんだ!？」
「見事に溶け込んでコクになって、美味しい！」
「お肉ってこんなに柔らかかった!？ぶりんぶりん！」
「蒸し大豆、トロトロっとしてますけど、食感も残ってるので美味しい！」
と、大好評でした！
柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ！
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』！
料理研究家・柳澤英子さんが考案した、
１週間分のおかずを、まとめて作り置きして、
美味しく食べるだけで痩せるという
驚異のダイエット方法です！
12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれましたので、
柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ！
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
の作り方レシピをまとめてみました！
簡単レシピで、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！
他、「メレンゲの気持ち」紹介のレシピはそれぞれこちら♪(↓)
他、番組で紹介の『やせるおかず作り置きダイエット』レシピはこちら♪(↓)
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