【ヒルナンデス】emyo『ふんわりカニ玉』の卵レシピ!シンプルレシピの女王

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『シンプル卵料理レシピ』!

11月28日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
作り方レシピをまとめてみました!

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『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「卵料理」♪

第5代レシピの女王・須田順子さん、クックパッドユーザー代表・emyoさん、
芸能界代表・羽野晶紀さんの3名が、挑戦しました!

評価するのは、ギャル曽根さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ヒルナンデス!レシピの女王BESTレシピ おかわり
価格:864円(税込、送料無料) (2016/11/15時点)

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』の作り方レシピをまとめてみました!

■材料(4人分)
・卵(4個)
・かにかまぼこ(4本)
・しいたけ(2個)
・刻みねぎ(大さじ2)
・鶏がらスープの素(顆粒 小さじ1/2)
・片栗粉(小さじ2)
・水(大さじ6)
・塩・こしょう(少量)

<広東風あん>
・熱湯(100cc)
・鶏がらスープの素(顆粒 小さじ1)
・オイスターソース(小さじ1)
・片栗粉(大さじ1/2)
・ごま油(小さじ1)


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■作り方
①耐熱ボウルの内側にラップを貼り付ける

※ラップの余った部分は、外側に貼り付けます
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②片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れ、混ぜる
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③刻みねぎ、ほぐしたかにかまぼこ、しいたけを入れる
※しいたけは、石づきを取り除き、ハサミで切りながら入れます
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④卵を割り入れ、塩、こしょうをふって、よく混ぜる
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⑤上にラップはせずに、電子レンジ(600W)で3分加熱する

⑥半熟の状態で一旦取り出し、かたまりを潰すようにしてよく混ぜる

⑦①で貼りつけたラップを被せて、卵全体を丸い形に包む
※簡単に、カニ玉の形になります
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⑧電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する

⑨レンジから取り出して、そのまましばらく置いておく
※余熱で火を通します
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<餡作り>
⑩鶏がらスープの素、片栗粉、オイスターソースを耐熱容器に入れて、練るように混ぜる
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⑪熱湯を少しずつ注ぎ、トロミをつける
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⑫⑪の餡を電子レンジ(600W)で30秒加熱する

⑬ごま油を入れて混ぜる
※餡は完成です

⑭⑨の卵をボウルごとお皿にひっくり返してのせ、ラップを外す
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⑮⑬の餡を卵全体にかける
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⑯刻みねぎをのせる

⑰出来上がり♪
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調理時間は、わずか15分程度♪

電子レンジで簡単に作れる、
“ふんわりカニ玉”です♪

試食の感想は、
「ふわっふわっ!」
「美味しい!」
「すごい半熟加減が!」
「しいたけ入れるといいですね!」
「香りがスゴイ!」
「本格的な香りしてますもんね!」
「餡のトロミ、バッチリですね!」
「油がほとんどないので、女性にはすごいイイと思います!」
「最高です!五つ星くらいで!」

と、大好評でした♪

苦手女子3名の判定は、こちら!
・出来る
・出来る
・出来る

見事にパーフェクトを獲得しました!

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『シンプル卵料理レシピ』!

11月28日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『卵料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

クックパッドユーザー代表・emyoさんの
『レンジでふんわりカニ玉』
作り方レシピをまとめてみました!

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

他2名の『シンプル卵料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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