和食・村田明彦シェフの
“数の子で作る開運炊き込みご飯”レシピ！
12月29日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、
ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、
ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、
「はじめてのおしるこ＆簡単お正月料理」
を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいました！
関ジャニ∞・横山裕さん＆吉田沙保里さんが作っていた、
和食・村田明彦シェフ直伝！
『数の子で作る開運炊き込みご飯』
の作り方レシピをまとめてみました！
『数の子で作る開運炊き込みご飯』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス」では、
“お正月に食べたいカンタン料理スペシャル”という事で、
『はじめてのおしるこ＆簡単お正月料理』が紹介されていました！
「鈴なり」の店主、
和食・村田明彦シェフ直伝！
『数の子で作る開運炊き込みご飯』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(4人前)
・米…２合
・料理酒…１８ミリリットル
・水…４００ミリリットル
・おろし生姜…小さじ１／２
＜具＞
・数の子…８０ｇ
・紅白カマボコ…６０ｇ
・レンコン…７０ｇ
＜後乗せ＞
・いりごま…少々
・万能ネギ…適量
・おかか…適量
■作り方
①数の子を手でほぐして細かくちぎる
②カマボコを包丁で一口サイズ(1cm角)に切る
③レンコンを一口サイズに切る
④炊飯器に、米、水、酒、おろし生姜を入れる
※味付け＆香り付けに、酒、生姜を入れます
⑤ちぎった数の子、切ったカマボコ、レンコンも炊飯器に入れる
※数の子に味がついていなければ、醤油も少々加えます
※具材は、一口サイズに細かくして入れます
※数の子から塩気、かまぼこから旨味、レンコンから食感が出ます
⑥早炊きで炊く
⑦炊きあがったら、いりごま、万能ネギ、おかかを入れて混ぜる
⑧出来上がり♪
試食した感想は、
「美味しい！」
「ちゃんと数の子の弾力が残ってる！」
「うま～い！」
「数の子の風味がヤバいッスね！」
「数の子が入っているおかげで、塩っけがいいバランス！」
と、大好評でした！
関ジャニ∞・横山裕さん＆吉田沙保里さんが作っていた
和食・村田明彦シェフ直伝！
『数の子で作る開運炊き込みご飯』
ぜひ作って食べてみたいですね！
まとめ
和食・村田明彦シェフの
“数の子で作る開運炊き込みご飯”レシピ！
12月29日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、
ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、
ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、
「はじめてのおしるこ＆簡単お正月料理」
を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいましたので、
関ジャニ∞・横山裕さん＆吉田沙保里さんが作っていた、
和食・村田明彦シェフ直伝！
『数の子で作る開運炊き込みご飯』
の作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”まとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10574.html
今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”詳細はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10546.html
https://syufu-tatu.com/10571.html
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