美味しい“お好み焼き”レシピ！
12月29日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、
ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、
ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、
「簡単お正月料理」を作っていました！
ジャニーズWEST・中間淳太さん流！
『ぼっかけ入りお好み焼き』
の作り方レシピをまとめてみました！
『ぼっかけ入りお好み焼き』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス」では、
“お正月に食べたいカンタン料理スペシャル”という事で、
『お正月料理』＆『お好み焼き』レシピが紹介されていました！
関西出身の関ジャニ∞・横山裕さん、
ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さんの3人が、
“我が家のお好み焼き作り”をそれぞれ披露してくれました！
神戸出身！ジャニーズWEST・中間淳太さん流！
『ぼっかけ入りお好み焼き』
の作り方レシピをまとめてみました！
神戸ならではの食材“ぼっかけ”を
使用したお好み焼き！
“ぼっかけ”とは、牛スジ肉、こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ、
神戸下町の郷土料理です！
■材料(2人分)
・お好み焼き粉…１００ｇ
・水…１３０ｍｌ
・ぼっかけ…１００ｇ
・豚バラ肉…１００ｇ
・キャベツ（粗みじん）…２００ｇ
・卵…２個
・紅しょうが…適量
・天かす…大さじ２
・どろソース…適量
・マヨネーズ…適量
・鰹節…適量
・油…適量
■作り方
＜生地作り＞
①お好み焼き粉を、水で溶く
②①に卵を入れて、よく混ぜる
③粗みじんのキャベツを入れて、よく混ぜる
④紅しょうが、天かすを入れて、よく混ぜる
⑤ぼっかけ（半分）を入れて、よく混ぜる
⑥生地は完成
＜焼き方＞
⑦油をひいたホットプレート(220℃)に、生地を丸く落とす
⑧生地の上に、残りのぼっかけをのせる
⑨さらに、豚バラ肉を生のままのせる
※豚バラは、ひっくり返した時に、カリカリに焼きます
⑩約8分焼いたら、ひっくり返す
※ひっくり返す時のコツは、手前の向きに返すことです
⑪裏側も、豚バラ肉がカリカリになるまで5分程度焼く
⑫表にひっくり返し、両面しっかり焼けたら、皿に盛る
＜仕上げ＞
⑬どろソース、マヨネーズをたっぷりかける
⑭出来上がり♪
試食した感想は、
「辛い！美味しい！」
「後で、ちょっとピリッときますね！」
「ぼっかけのダシが出てるのかな、濃厚で美味しい！」
「お酒に合いますね！」
と、大好評でした！
ジャニーズWEST・中間淳太さん流！
『ぼっかけ入りお好み焼き』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
美味しい“お好み焼き”レシピ！
12月29日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、
ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、
ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、
「簡単お正月料理」を作っていましたので、
ジャニーズWEST・中間淳太さん流！
『ぼっかけ入りお好み焼き』
の作り方レシピをまとめてみました！
とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作って食べてみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”まとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10574.html
今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”詳細はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10565.html
https://syufu-tatu.com/10571.html
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