【梅沢富美男のズバッと】横山タカ子レシピ『ご長寿ふりかけ』の作り方!長寿ごはん!

料理研究家・横山タカ子さん!
“長寿ごはん”レシピ♪

9月5日のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます!(梅ズバッ)」では、
『長寿ごはん』が紹介されていました!

料理研究家・横山タカ子さんの”長寿ごはん”レシピ!
『ご長寿ふりかけ』

の作り方レシピをまとめてみました!

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『ご長寿ふりかけ』まとめ!

今回、「梅沢富美男のズバッと聞きます!(梅ズバッ)」では、
長野県のカリスマ料理研究家・横山タカ子さんの
『長寿ごはん』
が紹介されていました!

横山タカ子さんいわく、
“長寿ごはん”
一汁三菜(ごはん、汁物、酢の物、メイン、煮物)に、
「漬物」をつけ足すのが重要なのだそう!

植物性の発酵食品は
免疫力向上が期待できるのです!

横山タカ子さんのレシピ本♪(↓)

料理研究家・横山タカ子さんの”長寿ごはん”レシピ!
『味噌漬け』&『味噌漬けを使った”ご長寿ふりかけ”』

の作り方レシピをまとめてみました!

①『味噌漬け』の作り方レシピ!

“ご長寿ふりかけ”に使う、
『味噌漬け』の作り方レシピです!

■材料
・塩
・大根
・味噌


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作り方
①大根に塩をすり込み、30分放置する

②①の大根を拭いて、味噌に突っ込む

③1日寝かせて完成!

『ご長寿ふりかけ』作り方レシピ!

夏の疲れを癒す!
かんたん『ご長寿ふりかけ』です!

■材料
・味噌漬け(上記)
・丸茄子
・ぼたんこしょう
・みょうが

※「ぼたんこしょう」は、
“青唐辛子”でも代用できます

■作り方
①材料を全てみじん切りにする

②①の味噌漬けと野菜を混ぜる

③出来上がり♪

“ご長寿ふりかけ”は、
そのまま食べるのはもちろん、
ご飯や、豆腐にかけても
美味しくいただけます♪

スタジオ試食の感想は、
「これ、うまい!」
「美味し~い!」
「香りがいい!」

と、大好評でした!

料理研究家・横山タカ子さんの”長寿ごはん”レシピ!
『ご長寿ふりかけ』

ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

料理研究家・横山タカ子さん!
“長寿ごはん”レシピ♪

9月5日のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます!(梅ズバッ)」では、
『長寿ごはん』が紹介されていましたので、

料理研究家・横山タカ子さんの”長寿ごはん”レシピ!
『ご長寿ふりかけ』

の作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

今回「梅沢富美男のズバッと聞きます!」紹介の
『横山タカ子さん長寿ごはんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

料理研究家・横山タカ子さん! "長寿ごはん"レシピ♪ 9月5日のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます!(梅ズバッ)」...
https://syufu-tatu.com/16624.html

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