“マクロビ食事法”♪
11月24日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“マドンナの専属シェフ直伝！10日で体が変わるマクロビ食事法！”
が紹介されていました！
西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ！
『疲労回復！マクロビそばサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました！
マクロビ料理レシピ『疲労回復！マクロビそばサラダ』
今回の「世界一受けたい授業」では、
『マドンナの専属シェフ直伝！10日で体が変わるマクロビ食事法！』
が紹介されていました！
『マクロビ食事法(マクロビオティック)』とは、
玄米などの穀物や旬の野菜を食べることで、
健康になりダイエットにも効果的な食事法です！
マドンナ、ミランダ・カー、ブラッド・ピットなど、
世界のスター達がハマっている食事法なのだそう！
『マクロビ食事法』について教えてくれたのは、
マドンナの元パーソナルシェフ・西邨マユミさんです！
西邨マユミさんの著書♪(↓)
西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ！
『疲労回復！マクロビそばサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(2人分)
・乾そば…100ｇ
・水菜…1/3束
・にんじん…1/2本
・小松菜…6株
・大根…1/10本
・厚揚げ…1/2枚
・ベビーリーフ…適量
・炒りごま…適量
＜ドレッシング＞
・ごま油…小さじ1
・みりん…大さじ3
・醤油…大さじ3
・玄米酢…大さじ2
■作り方
①＜ドレッシング＞の調味料をさっと火にかけて、冷ます
②そばを茹でる
③ベビーリーフ以外の野菜を、
フライパンを熱し少量の水を加え、1種類ずつ水炒めする
※油の代わりに水で炒めるのがポイントです
※ウォーターソテーという調理法です
④厚揚げも同様に、水炒めする
⑤お皿に、茹でたそば、水で炒めた野菜、厚揚げ、
ベビーリーフを色よく盛り付け、ドレッシングをかける
⑥炒りごまを振る
⑦出来上がり♪
そばに含まれる、ビタミンB1は疲労回復効果が高く、
ルチンには、老化でやせた毛細血管に弾力を与え、
強くする働きがあります！
西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ！
『疲労回復！マクロビそばサラダ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
“マクロビ食事法”♪
11月24日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“マドンナの専属シェフ直伝！10日で体が変わるマクロビ食事法！”
が紹介されていましたので、
西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ！
『疲労回復！マクロビそばサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました！
マクロビ食事法、とっても身体に良さそうでしたね！、
ぜひ、作って食べてみたいです！
今回「世界一受けたい授業」紹介の
『マクロビ食事法レシピ6品まとめ』はこちら♪(↓)
『マクロビ食事法レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
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