【世界一受けたい授業】マクロビ食事法レシピ『そばサラダ』疲労回復効果!

“マクロビ食事法”♪

11月24日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“マドンナの専属シェフ直伝!10日で体が変わるマクロビ食事法!”
が紹介されていました!

西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ!
『疲労回復!マクロビそばサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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マクロビ料理レシピ『疲労回復!マクロビそばサラダ』

今回の「世界一受けたい授業」では、
『マドンナの専属シェフ直伝!10日で体が変わるマクロビ食事法!』
が紹介されていました!

『マクロビ食事法(マクロビオティック)』とは、
玄米などの穀物や旬の野菜を食べることで、
健康になりダイエットにも効果的な食事法です!

マドンナ、ミランダ・カー、ブラッド・ピットなど、
世界のスター達がハマっている食事法なのだそう!

『マクロビ食事法』について教えてくれたのは、
マドンナの元パーソナルシェフ・西邨マユミさんです!

西邨マユミさんの著書♪(↓)

西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ!
『疲労回復!マクロビそばサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料(2人分)
・乾そば…100g
・水菜…1/3束
・にんじん…1/2本
・小松菜…6株
・大根…1/10本
・厚揚げ…1/2枚
・ベビーリーフ…適量
・炒りごま…適量


<ドレッシング>
・ごま油…小さじ1
・みりん…大さじ3
・醤油…大さじ3
・玄米酢…大さじ2

■作り方
①<ドレッシング>の調味料をさっと火にかけて、冷ます

②そばを茹でる

③ベビーリーフ以外の野菜を、
フライパンを熱し少量の水を加え、1種類ずつ水炒めする
※油の代わりに水で炒めるのがポイントです
※ウォーターソテーという調理法です

④厚揚げも同様に、水炒めする

⑤お皿に、茹でたそば、水で炒めた野菜、厚揚げ、
ベビーリーフを色よく盛り付け、ドレッシングをかける

⑥炒りごまを振る

⑦出来上がり♪

そばに含まれる、ビタミンB1は疲労回復効果が高く、
ルチンには、老化でやせた毛細血管に弾力を与え、
強くする働きがあります!

西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ!
『疲労回復!マクロビそばサラダ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

“マクロビ食事法”♪

11月24日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“マドンナの専属シェフ直伝!10日で体が変わるマクロビ食事法!”
が紹介されていましたので、

西邨マユミさんのマクロビ食事法 料理レシピ!
『疲労回復!マクロビそばサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました!

マクロビ食事法、とっても身体に良さそうでしたね!、
ぜひ、作って食べてみたいです!

今回「世界一受けたい授業」紹介の
『マクロビ食事法レシピ6品まとめ』はこちら♪(↓)

『マクロビ食事法レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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