“長生き味噌汁”の作り方レシピ♪
12月15日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“1週間で変わる！「みそ汁健康法」第2弾！”が紹介されていました！
長生き味噌汁レシピ！ダイエット効果！
『みそボロネーゼ』
の作り方レシピをまとめてみました！
長生き味噌汁レシピ『みそボロネーゼ』
今回の「世界一受けたい授業」では、
『1週間で変わる！”みそ汁健康法”第2弾！』が紹介されていました！
教えてくれたのは、
順天堂大学医学部教授・小林弘幸 先生です！
小林弘幸 先生の著書♪(↓)
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長生き味噌汁レシピ！
『みそボロネーゼ』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(2人分)
・長生きみそ玉…3個
・ペンネ…140g
・合挽き肉…140g
・セロリ…1/2本
・にんにく…1かけ
・塩…少々
・粉チーズ…適量
・パセリ…適量
・オリーブオイル…小さじ2
＜A＞
・カットトマト缶…200g
・砂糖…小さじ1/2
・唐辛子の小口切り…適量
・水…3カップ
※『基本の味噌玉』の作り方はこちらの記事♪(↓)
■作り方
①セロリ、にんにくはみじん切りにする
②フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリ、にんにくを入れて炒め、
香りがして半透明になったら、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める
③＜A＞を加え、蓋をして一煮立ちさせる
④アクを取り除き、ペンネを加えて時々混ぜながら、
アルデンテになるまで約12分ほど煮込む
⑤火を止めて、味噌玉を加え、ざっくりと混ぜて溶かし、塩で味を整える
⑥器に盛り、粉チーズ、パセリのみじんぎりを振る
⑦出来上がり♪
「トマト」に含まれるリコピンの抗酸化作用は、
強力で老化やがんを予防するのに役立ちます！
長生き味噌汁レシピ！
『みそボロネーゼ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
“長生き味噌汁”の作り方レシピ♪
12月15日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“1週間で変わる！「みそ汁健康法」第2弾！”が紹介されていましたので、
長生き味噌汁レシピ！
『みそボロネーゼ』
の作り方レシピをまとめてみました！
長生きみそ汁、とっても身体に良さそうでしたね！
ぜひ、作って飲んでみたいです！
今回「世界一受けたい授業」紹介の
『長生きみそ汁の合わせ味噌分量＆第2弾レシピ14品』はこちら♪(↓)
『長生き味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
前回「長生きみそ汁”第1弾”」紹介の
『長生きみそ汁の味噌玉(スペシャルみそ)レシピ＆11品まとめ』はこちら♪(↓)
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