長生き味噌汁レシピ『みそボロネーゼ』【世界一受けたい授業】

“長生き味噌汁”の作り方レシピ♪

 

12月15日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“1週間で変わる!「みそ汁健康法」第2弾!”が紹介されていました!

 

長生き味噌汁レシピ!ダイエット効果!
『みそボロネーゼ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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長生き味噌汁レシピ『みそボロネーゼ』

今回の「世界一受けたい授業」では、
『1週間で変わる!”みそ汁健康法”第2弾!』が紹介されていました!

 

教えてくれたのは、
順天堂大学医学部教授・小林弘幸 先生です!

 

小林弘幸 先生の著書♪(↓)

 

 

長生き味噌汁レシピ!
『みそボロネーゼ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(2人分)
・長生きみそ玉…3個
・ペンネ…140g
・合挽き肉…140g
・セロリ…1/2本
・にんにく…1かけ
・塩…少々
・粉チーズ…適量
・パセリ…適量
・オリーブオイル…小さじ2

<A>
・カットトマト缶…200g
・砂糖…小さじ1/2
・唐辛子の小口切り…適量
・水…3カップ

※『基本の味噌玉』の作り方はこちらの記事♪(↓)


 

 

作り方
①セロリ、にんにくはみじん切りにする

 

②フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリ、にんにくを入れて炒め、
香りがして半透明になったら、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める




 

 

③<A>を加え、蓋をして一煮立ちさせる

 

 

④アクを取り除き、ペンネを加えて時々混ぜながら、
アルデンテになるまで約12分ほど煮込む


 

 

⑤火を止めて、味噌玉を加え、ざっくりと混ぜて溶かし、塩で味を整える

 

 

⑥器に盛り、粉チーズ、パセリのみじんぎりを振る

 

⑦出来上がり♪

 

 

 

 

「トマト」に含まれるリコピンの抗酸化作用は、
強力で老化やがんを予防するのに役立ちます!

 

 

長生き味噌汁レシピ!
『みそボロネーゼ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

“長生き味噌汁”の作り方レシピ♪

 

12月15日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“1週間で変わる!「みそ汁健康法」第2弾!”が紹介されていましたので、

 

長生き味噌汁レシピ!
『みそボロネーゼ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

長生きみそ汁、とっても身体に良さそうでしたね!
ぜひ、作って飲んでみたいです!

今回「世界一受けたい授業」紹介の
『長生きみそ汁の合わせ味噌分量&第2弾レシピ14品』はこちら♪(↓)


 

『長生き味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


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前回「長生きみそ汁”第1弾”」紹介の
『長生きみそ汁の味噌玉(スペシャルみそ)レシピ&11品まとめ』はこちら♪(↓)


■料理レシピ 世界一受けたい授業
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