焼き鳥を美味しくする方法♪
11月29日「ヒルナンデス!」では、
『買ってきた焼き鳥を美味しくする方法』
が紹介されていました!
3つのマル秘技!バター・日本酒・ワインをプラス!
『焼き鳥を美味しくする方法』についてまとめてみました!
『焼き鳥を美味しくする方法』!
今回の「ヒルナンデス!」では、
“11月29日はいい肉の日!肉祭りスペシャル!”ということで、
“焼き鳥”について放送されていました!
焼き鳥の食べ歩きのプロが
『買ってきた焼き鳥を美味しくする方法』
について教えてくれました!
3つのマル秘技!バター・日本酒・ワインをプラス!
『焼き鳥を美味しくする方法』
についてそれぞれまとめてみました!
①「バター」
■やり方
買ってきた焼き鳥に、
溶かしたバターをハケで塗る
安いお肉だと、鶏の脂が少ないので、
バターで旨味のコクを出します!
②「日本酒」
■やり方
買ってきた焼き鳥に、
霧吹きで日本酒をかけてトースターで焼く
※塩の焼き鳥にオススメです
お酒をかけることで、
肉をやわらかくし旨味を引き出します!
③「ワイン」
■やり方
買ってきた焼き鳥に、
霧吹きでワインをかけてトースターで焼く
※塩 → 白ワイン
※タレ → 赤ワイン
お酒をかけることで、
肉をやわらかくし旨味を引き出します!
子供さんのいる家庭では、
赤ワインをぶどうジュースで代用できます!
まとめ
焼き鳥を美味しくする方法♪
11月29日「ヒルナンデス!」では、
『買ってきた焼き鳥を美味しくする方法』が紹介されていましたので、
3つのマル秘技!バター・日本酒・ワインをプラス!
『焼き鳥を美味しくする方法』についてまとめてみました!
簡単ワザで、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、実践してみたいです!
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