【得する人損する人】家事えもんレシピ『汁なしこんにゃく担々麺』

2016.10.212016.10.23

家事えもん流！
“こんにゃく”ダイエットレシピ♪

10月20日の日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「家事えもん」が、ダイエットかけ算レシピ！
低カロリーなこんにゃくの美味しく飽きない
「こんにゃくかけ算レシピ」を教えてくれました！

家事えもん流こんにゃくかけ算レシピ！
『汁なしこんにゃく担々麺』
の作り方レシピをまとめてみました！

『汁なしこんにゃく担々麺』の作り方レシピ！
まとめ

『汁なしこんにゃく担々麺』の作り方レシピ！

今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
家事えもんが、ダイエットかけ算レシピ！

低カロリーなこんにゃくを美味しく飽きずに食べられる
「こんにゃくかけ算レシピ」を教えてくれました！

1週間、1日1食置き換えるだけ！
家事えもん流ヘルシーかけ算レシピ！

こんにゃく×鶏がらスープの素で
『汁なしこんにゃく担々麺』の作り方をまとめてみました！

■材料(1人分)
＜麺＞
・糸こんにゃく…1袋
・鶏がらスープの素…小さじ1/2

＜肉味噌＞
・鶏ムネひき肉…80g
・長ネギ（白い部分）…40g
・味噌…小さじ2（12g）
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/4
・にんにくチューブ…小さじ1/4
・鶏がらスープの素…小さじ1/2
・こしょう…少々

＜盛り付け＞
・ニラ…30g
・ミニトマト…2個（30g）
・ラー油…小さじ1/4

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■作り方
＜こんにゃくの臭みとり＞
①耐熱ボウルに糸こんにゃくを入れ、水に浸す
※水はこんにゃくが浸るくらいの分量です

②電子レンジ(600W)で3分加熱する

③加熱した糸こんにゃくを水洗いして、水気をよく切る
※これで下準備はOKです

④糸こんにゃくに鶏がらスープの素を混ぜる
※中華の風味が糸こんにゃくの麺に絡み、中華麺風になります
※中華麺(約280kcal)が、こんにゃく×鶏がらスープの素(約9kcal)で低カロリーになります

⑤鶏ムネひき肉、長ネギ、醤油、みそ、酒、ニンニク、コショウ、鶏がらスープの素をフライパンに入れ炒める
※このひき肉の炒め物だけでも、色々な料理にかけられます

⑥④のこんにゃく中華麺を皿に盛る

⑦みじん切りにした生のニラをまわりにトッピングする

⑧その上に、⑤の肉みそをのせる

⑨小さく切ったミニトマトをのせる

⑩ラー油をかけて、風味を出す

⑪白髪ねぎをのせる

⑫出来上がり♪

カロリーは、約210kcal♪
材料費は、約250円と経済的です♪

“汁なし”にすることがポイント！
具材がよく絡み、より”こんにゃく”を感じずに
食べることができるのだそう！

試食した感想は、
「うまいな～！」
「この糸こんにゃくに鶏がら和えたのすごいわ！
あのひと手間でかい！」
「坦々麺ですね！」
「糸こんにゃくだから、サラダ感覚みたいに思う人もいるかもしれないけど、ちゃんとメインです！」
「これ食っちゃうわ！」
「すごい、美味しいね！」

と、大好評でした！

家事えもん流こんにゃくかけ算レシピ！
『汁なしこんにゃく担々麺』、
ぜひ、作って食べてみたいですね！